| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 1002 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Сахар песок | 100 г |
Тесто раскатать, смазать верхний слой маслом, посыпать сахаром. Скатать рулет и порезать на булочки. 12 шт. 1 шт=95г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.1 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.8% | 1357 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 3.4% | 1143 г |
| Углеводы | 51.2 г | 219 г | 23.4% | 9% | 428 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 37.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 6013 г |
| Органические кислоты | 34 г | ~ | |||
| Зола | 10.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12676 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 6.8% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 5.6% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 27.43 мг | 500 мг | 5.5% | 2.1% | 1823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 2% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.374 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.2% | 1711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.081 мг | 15 мг | 20.5% | 7.9% | 487 г |
| Витамин Н, биотин | 1.588 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3149 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7309 мг | 20 мг | 8.7% | 3.3% | 1155 г |
| Ниацин | 0.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.71 мг | 2500 мг | 2.6% | 1% | 3805 г |
| Кальций, Ca | 19.76 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 5061 г |
| Кремний, Si | 2.117 мг | 30 мг | 7.1% | 2.7% | 1417 г |
| Магний, Mg | 8.47 мг | 400 мг | 2.1% | 0.8% | 4723 г |
| Натрий, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.3% | 10833 г |
| Сера, S | 38.37 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.5% | 2606 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 529.4 мг | 2300 мг | 23% | 8.8% | 434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 552.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 1.6% | 2459 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.97 мкг | 10 мкг | 9.7% | 3.7% | 1031 г |
| Марганец, Mn | 0.3729 мг | 2 мг | 18.6% | 7.1% | 536 г |
| Медь, Cu | 60.24 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.3% | 1660 г |
| Молибден, Mo | 7.674 мкг | 70 мкг | 11% | 4.2% | 912 г |
| Никель, Ni | 1.147 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.175 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.2% | 1732 г |
| Титан, Ti | 5.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34632 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.3937 мг | 12 мг | 3.3% | 1.3% | 3048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.79 г | ~ |
Энергетическая ценность булочки 6.12 составляет 261,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».