| Нут (турецкий горох) | 150 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Морковь | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.6 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 6.6% | 613 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 4.8% | 839 г |
| Углеводы (общие) | 29.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 13.2% | 308 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 675.2 мкг | 900 мкг | 75% | 30.5% | 133 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.78 мг | 5 мг | 75.6% | 30.8% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.255 мг | 1.5 мг | 17% | 6.9% | 588 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.6% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 96.37 мг | 500 мг | 19.3% | 7.9% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.069 мг | 5 мг | 21.4% | 8.7% | 468 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 6.5% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 265.219 мкг | 400 мкг | 66.3% | 27% | 151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.3% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.44 мг | 90 мг | 3.8% | 1.5% | 2616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.7% | 2421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 2.7% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 3.975 мкг | 50 мкг | 8% | 3.3% | 1258 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 3.5% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7411 мг | 20 мг | 8.7% | 3.5% | 1149 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.34 мг | 2500 мг | 17% | 6.9% | 588 г |
| Кальций, Ca | 45.5 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2198 г |
| Кремний, Si | 7.813 мг | 30 мг | 26% | 10.6% | 384 г |
| Магний, Mg | 51.16 мг | 400 мг | 12.8% | 5.2% | 782 г |
| Натрий, Na | 43 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.3% | 3023 г |
| Сера, S | 130.83 мг | 1000 мг | 13.1% | 5.3% | 764 г |
| Фосфор, P | 171.4 мг | 800 мг | 21.4% | 8.7% | 467 г |
| Хлор, Cl | 48.94 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.72 мг | 18 мг | 15.1% | 6.1% | 662 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.4% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 10.2% | 400 г |
| Литий, Li | 1.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 10.0551 мг | 2 мг | 502.8% | 204.7% | 20 г |
| Медь, Cu | 348.06 мкг | 1000 мкг | 34.8% | 14.2% | 287 г |
| Молибден, Mo | 7.375 мкг | 70 мкг | 10.5% | 4.3% | 949 г |
| Никель, Ni | 1.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.788 мкг | 55 мкг | 10.5% | 4.3% | 950 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14545 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.4% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 1.6269 мг | 12 мг | 13.6% | 5.5% | 738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лизин | 0.826 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.562 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.408 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.026 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.668 г | min 16.8 г | 21.8% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.435 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.814 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из нута составляет 245,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».