| Лук репчатый (Тушение) | 108 г |
| Масло Арахисовое [Масляный Король] | 8 г |
| Печень куриная (Тушение) | 394 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 190 г |
| Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] | 40 г |
| Сыр Грана Падано [Trentin] | 30 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.8% | 854 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8% | 836 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 4.1% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3206 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3432.3 мкг | 900 мкг | 381.4% | 254.1% | 26 г |
| Ретинол | 3.432 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 7.2% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.713 мг | 1.8 мг | 39.6% | 26.4% | 252 г |
| Витамин В4, холин | 78.51 мг | 500 мг | 15.7% | 10.5% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.158 мг | 5 мг | 43.2% | 28.8% | 232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 10.1% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.594 мкг | 400 мкг | 14.6% | 9.7% | 683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.513 мкг | 3 мкг | 183.8% | 122.5% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.52 мг | 90 мг | 8.4% | 5.6% | 1197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 0.681 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7342 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1084 мг | 20 мг | 25.5% | 17% | 392 г |
| Ниацин | 3.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.65 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.5% | 1928 г |
| Кальций, Ca | 11.12 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8993 г |
| Кремний, Si | 17.51 мг | 30 мг | 58.4% | 38.9% | 171 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 3% | 2208 г |
| Натрий, Na | 31.87 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.7% | 4079 г |
| Сера, S | 82.27 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.5% | 1216 г |
| Фосфор, P | 117 мг | 800 мг | 14.6% | 9.7% | 684 г |
| Хлор, Cl | 7.33 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.186 мг | 18 мг | 34.4% | 22.9% | 291 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 5.697 мкг | 10 мкг | 57% | 38% | 176 г |
| Литий, Li | 0.853 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3403 мг | 2 мг | 17% | 11.3% | 588 г |
| Медь, Cu | 183.95 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 12.3% | 544 г |
| Молибден, Mo | 20.737 мкг | 70 мкг | 29.6% | 19.7% | 338 г |
| Никель, Ni | 0.725 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.285 мкг | 55 мкг | 29.6% | 19.7% | 338 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.72 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6086 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.6% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 2.5965 мг | 12 мг | 21.6% | 14.4% | 462 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лизин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.711 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Risotto с куриной печенью составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».