| Сахар песок | 70 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 1 cup |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 0,5 tsp |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яблочное пюре | 100 г |
| Корица, молотая | 1 tsp |
| Грецкий орех | 100 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 100 г |
| Морковь | 150 г |
| Оливковое масло | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 484 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 2% | 1462 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 10.5% | 275 г |
| Углеводы | 35.8 г | 219 г | 16.3% | 4.7% | 612 г |
| Углеводы (общие) | 23.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 5.6% | 513 г |
| Вода | 33.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6867 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 410.4 мкг | 900 мкг | 45.6% | 13.1% | 219 г |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.464 мг | 5 мг | 49.3% | 14.2% | 203 г |
| бета Криптоксантин | 0.458 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.804 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 2.9% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 13.84 мг | 500 мг | 2.8% | 0.8% | 3613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 1.5% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 3.6% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.98 мкг | 400 мкг | 5% | 1.4% | 2002 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 0.8% | 3629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.008 мг | 15 мг | 13.4% | 3.9% | 747 г |
| бета Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.35 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.477 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10482 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 2.6% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9202 мг | 20 мг | 9.6% | 2.8% | 1042 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.932 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.12 мг | 2500 мг | 12.8% | 3.7% | 781 г |
| Кальций, Ca | 53.59 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.6% | 1866 г |
| Кремний, Si | 13.302 мг | 30 мг | 44.3% | 12.7% | 226 г |
| Магний, Mg | 52.69 мг | 400 мг | 13.2% | 3.8% | 759 г |
| Натрий, Na | 141.69 мг | 1300 мг | 10.9% | 3.1% | 917 г |
| Сера, S | 41.73 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.2% | 2396 г |
| Фосфор, P | 155.2 мг | 800 мг | 19.4% | 5.6% | 515 г |
| Хлор, Cl | 219.88 мг | 2300 мг | 9.6% | 2.8% | 1046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.459 мг | 18 мг | 8.1% | 2.3% | 1234 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.456 мкг | 10 мкг | 14.6% | 4.2% | 687 г |
| Литий, Li | 1.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.061 мг | 2 мг | 53.1% | 15.3% | 189 г |
| Медь, Cu | 188.69 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 5.4% | 530 г |
| Молибден, Mo | 5.004 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2% | 1399 г |
| Никель, Ni | 27.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.914 мкг | 55 мкг | 19.8% | 5.7% | 504 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.71 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.7% | 3820 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.9196 мг | 12 мг | 7.7% | 2.2% | 1305 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.596 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.169 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.472 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.812 г | min 16.8 г | 58.4% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.21 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.7% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.119 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный маффин составляет 348 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».