Мой здоровый рацион

Рецепт суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с чечевицей

Грудинка копчено-запеченная (свинина) 370 г
Вода 1000 г
Морковь, красная 75 г
Чечевица, розовая, сырая 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.4% 2054 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 16% 434 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 2.4% 2881 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 7.6% 911 г
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 8.3% 842 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.8% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.1% 6429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В9, фолаты 10.51 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3806 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3451 мг 20 мг 6.7% 4.7% 1487 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.09 мг 2500 мг 3.1% 2.2% 3243 г
Кальций, Ca 10.7 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9346 г
Магний, Mg 9.25 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4324 г
Натрий, Na 266.57 мг 1300 мг 20.5% 14.2% 488 г
Сера, S 25 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Хлор, Cl 0.92 мг 2300 мг 250000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 3.1% 2256 г
Литий, Li 0.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2817 г
Медь, Cu 64.69 мкг 1000 мкг 6.5% 4.5% 1546 г
Селен, Se 0.41 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13415 г
Фтор, F 65.79 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6080 г
Цинк, Zn 0.1924 мг 12 мг 1.6% 1.1% 6237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.813 мг ~
Кампестерол 0.296 мг ~
Стигмастерол 0.197 мг ~
бета Ситостерол 2.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность суп с чечевицей составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».