Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёные кабачки

Кабачок (Тушение) 408 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.2% 10857 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 14.1% 918 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.8% 4469 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.1% 1818 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.8% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 16364 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин В4, холин 10.42 мг 500 мг 2.1% 2.7% 4798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2.6% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.264 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5507 г
Витамин C, аскорбиновая 6.72 мг 90 мг 7.5% 9.7% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.448 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11161 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.7016 мг 20 мг 3.5% 4.5% 2851 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.58 мг 2500 мг 10.1% 13.1% 990 г
Кальций, Ca 16.63 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 6013 г
Кремний, Si 31.838 мг 30 мг 106.1% 137.3% 94 г
Магний, Mg 9.55 мг 400 мг 2.4% 3.1% 4188 г
Натрий, Na 2.22 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 58559 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.5 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 6.58 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 3% 4337 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 1.141 мкг 10 мкг 11.4% 14.7% 876 г
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 7.9% 1653 г
Медь, Cu 49.69 мкг 1000 мкг 5% 6.5% 2012 г
Молибден, Mo 2.759 мкг 70 мкг 3.9% 5% 2537 г
Никель, Ni 1.167 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29570 г
Фтор, F 4.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85653 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.5% 5208 г
Цинк, Zn 0.27 мг 12 мг 2.3% 3% 4444 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушёные кабачки составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».