Мой здоровый рацион

Рецепт Кето морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето морковный пирог

Яйцо куриное 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Корица, молотая 5 г
Эретрит и экстракт стевии 15 г
Кокосовая Мука [Nulka] 35 г
Мука льняная [Мука и макаронные изделия] 10 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 15 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Морковь 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.4 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.1% 864 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 13.8% 316 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 1.7% 2489 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.3% 1333 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.2% 3690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 966.1 мкг 900 мкг 107.3% 46.8% 93 г
Ретинол 0.177 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 4.737 мг 5 мг 94.7% 41.3% 106 г
бета Криптоксантин 1.433 мкг ~
Ликопин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 5.7% 769 г
Витамин В4, холин 117.19 мг 500 мг 23.4% 10.2% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 6% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.678 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5990 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 3.4% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 1% 4523 г
Витамин D, кальциферол 1.144 мкг 10 мкг 11.4% 5% 874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 1.6% 2683 г
гамма Токоферол 0.116 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.211 мкг 50 мкг 18.4% 8% 543 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.0648 мг 20 мг 10.3% 4.5% 969 г
Ниацин 0.473 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.52 мг 2500 мг 5.9% 2.6% 1706 г
Кальций, Ca 49.86 мг 1000 мг 5% 2.2% 2006 г
Кремний, Si 9.722 мг 30 мг 32.4% 14.1% 309 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 2.3% 1912 г
Натрий, Na 326.68 мг 1300 мг 25.1% 10.9% 398 г
Сера, S 82.75 мг 1000 мг 8.3% 3.6% 1208 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 6% 727 г
Хлор, Cl 491.77 мг 2300 мг 21.4% 9.3% 468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.6 мкг ~
Бор, B 77.8 мкг ~
Ванадий, V 38.5 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 3.7% 1187 г
Йод, I 10.83 мкг 150 мкг 7.2% 3.1% 1385 г
Кобальт, Co 5.322 мкг 10 мкг 53.2% 23.2% 188 г
Литий, Li 2.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.2866 мг 2 мг 14.3% 6.2% 698 г
Медь, Cu 73.85 мкг 1000 мкг 7.4% 3.2% 1354 г
Молибден, Mo 11.178 мкг 70 мкг 16% 7% 626 г
Никель, Ni 2.333 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 13.83 мкг 55 мкг 25.1% 10.9% 398 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Фтор, F 46.16 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8666 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 2.6% 1701 г
Цинк, Zn 0.6843 мг 12 мг 5.7% 2.5% 1754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.892 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.416 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.269 г ~
14:0 Миристиновая 0.888 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.188 г min 16.8 г 30.9% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.491 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.346 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.839 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Кето морковный пирог составляет 229,4 кКал.

  • Порция = 56 гр (128.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов