| Помидор (томат), парниковый | 1891 г |
| Чеснок | 80 г |
| Хрен, корень | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
На 1 кг помидор - 75 гр чеснока и хрена, 25 гр соли на 2 кг помидор - 80 гр чеснока и хрена, 30 гр соли
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8135 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5.8% | 8444 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 11.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 16.9% | 2857 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 19.3% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.7 мкг | 900 мкг | 8.4% | 40.6% | 1189 г |
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 44% | 1099 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 13.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 9.2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 1.14 мг | 500 мг | 0.2% | 1% | 43860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 2.4% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 12.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.538 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.9% | 26008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.67 мг | 90 мг | 23% | 111.1% | 435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.015 мг | 15 мг | 0.1% | 0.5% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 29.5% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5966 мг | 20 мг | 3% | 14.5% | 3352 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.2 мг | 2500 мг | 10.1% | 48.8% | 987 г |
| Кальций, Ca | 24.07 мг | 1000 мг | 2.4% | 11.6% | 4155 г |
| Кремний, Si | 7.05 мг | 30 мг | 23.5% | 113.5% | 426 г |
| Магний, Mg | 2.85 мг | 400 мг | 0.7% | 3.4% | 14035 г |
| Натрий, Na | 576.18 мг | 1300 мг | 44.3% | 214% | 226 г |
| Сера, S | 24.09 мг | 1000 мг | 2.4% | 11.6% | 4151 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 25.1% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 914.17 мг | 2300 мг | 39.7% | 191.8% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 16.9% | 2853 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 6.8% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 6.022 мкг | 10 мкг | 60.2% | 290.8% | 166 г |
| Литий, Li | 26.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1781 мг | 2 мг | 8.9% | 43% | 1123 г |
| Медь, Cu | 117.32 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 56.5% | 852 г |
| Молибден, Mo | 10.199 мкг | 70 мкг | 14.6% | 70.5% | 686 г |
| Никель, Ni | 13.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.915 мкг | 55 мкг | 1.7% | 8.2% | 6011 г |
| Фтор, F | 20.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.4% | 19212 г |
| Хром, Cr | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 59.4% | 812 г |
| Цинк, Zn | 0.2798 мг | 12 мг | 2.3% | 11.1% | 4289 г |
| Цирконий, Zr | 4.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.1% |
Энергетическая ценность Хренодёр составляет 20,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».