Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквеный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквеный пирог

Яйцо куриное 220 г
Сахар песок 200 г
Подсолнечное масло 99 г
Кукурузный крахмал 56 г
Тыква 400 г
Пшеничная мука, первого сорта 300 г
Творожный Сыр (Экомилк) 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквеный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.9 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.6% 1462 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.4% 523 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 6.2% 624 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.5% 1111 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4878 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 5% 768 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 3.5% 1094 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.3% 1667 г
Витамин В4, холин 60.66 мг 500 мг 12.1% 4.7% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 3.5% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 13.266 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3015 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 1% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 1.4% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.869 мг 15 мг 25.8% 10% 388 г
Витамин Н, биотин 4.104 мкг 50 мкг 8.2% 3.2% 1218 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7614 мг 20 мг 8.8% 3.4% 1135 г
Ниацин 0.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.27 мг 2500 мг 5% 1.9% 2012 г
Кальций, Ca 23.01 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4346 г
Кремний, Si 9.62 мг 30 мг 32.1% 12.4% 312 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 1.6% 2495 г
Натрий, Na 25.47 мг 1300 мг 2% 0.8% 5104 г
Сера, S 51.8 мг 1000 мг 5.2% 2% 1931 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 3.2% 1218 г
Хлор, Cl 36.63 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.1 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 49.19 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 2.3% 1692 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4190 г
Кобальт, Co 2.476 мкг 10 мкг 24.8% 9.6% 404 г
Марганец, Mn 0.2695 мг 2 мг 13.5% 5.2% 742 г
Медь, Cu 109.66 мкг 1000 мкг 11% 4.3% 912 г
Молибден, Mo 5.913 мкг 70 мкг 8.4% 3.3% 1184 г
Никель, Ni 3.423 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 6.585 мкг 55 мкг 12% 4.7% 835 г
Титан, Ti 4.05 мкг ~
Фтор, F 34.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11534 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2564 г
Цинк, Zn 0.4821 мг 12 мг 4% 1.6% 2489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.572 г min 16.8 г 15.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.005 г от 11.2 до 20.6 г 44.7% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тыквеный пирог составляет 257,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».