Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье из злаковой каши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье из злаковой каши

Каша 5 злаков 207 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 41 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 190 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Сахар песок 44 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Ванилин [Домашняя Кухня] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из злаковой каши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.2 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.2% 1206 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 6.1% 622 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 6.8% 562 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.8% 4611 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 3.5% 1102 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.8% 2118 г
Витамин В4, холин 49.6 мг 500 мг 9.9% 3.8% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 2.1% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.558 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6099 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 1.8% 2063 г
Витамин Н, биотин 3.265 мкг 50 мкг 6.5% 2.5% 1531 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5319 мг 20 мг 7.7% 2.9% 1306 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.84 мг 2500 мг 3.2% 1.2% 3093 г
Кальций, Ca 30.09 мг 1000 мг 3% 1.1% 3323 г
Кремний, Si 1.477 мг 30 мг 4.9% 1.9% 2031 г
Магний, Mg 9.13 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4381 г
Натрий, Na 73.43 мг 1300 мг 5.6% 2.1% 1770 г
Сера, S 48.9 мг 1000 мг 4.9% 1.9% 2045 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 3.2% 1212 г
Хлор, Cl 115.32 мг 2300 мг 5% 1.9% 1994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 393.9 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 33.23 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 0.8% 4918 г
Кобальт, Co 1.817 мкг 10 мкг 18.2% 6.9% 550 г
Марганец, Mn 0.2151 мг 2 мг 10.8% 4.1% 930 г
Медь, Cu 48.9 мкг 1000 мкг 4.9% 1.9% 2045 г
Молибден, Mo 6.424 мкг 70 мкг 9.2% 3.5% 1090 г
Никель, Ni 0.812 мкг ~
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Селен, Se 5.238 мкг 55 мкг 9.5% 3.6% 1050 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Титан, Ti 4.06 мкг ~
Фтор, F 41.03 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9749 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3333 г
Цинк, Zn 0.443 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.31 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.201 г ~
14:0 Миристиновая 0.654 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.72 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.851 г min 16.8 г 17% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.28 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Печенье из злаковой каши составляет 262,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».