| Картофель | 1532 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.1% | 3800 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.5% | 3500 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 8.3% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.4% | 1429 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 8.9% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 11.29 мг | 500 мг | 2.3% | 2.8% | 4429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 7% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 16.5% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.616 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.7% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.31 мг | 90 мг | 20.3% | 24.3% | 492 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 4.9% | 2439 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6759 мг | 20 мг | 8.4% | 10.1% | 1193 г |
| Ниацин | 1.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 524.2 мг | 2500 мг | 21% | 25.2% | 477 г |
| Кальций, Ca | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6238 г |
| Кремний, Si | 44.968 мг | 30 мг | 149.9% | 179.7% | 67 г |
| Магний, Mg | 21.93 мг | 400 мг | 5.5% | 6.6% | 1824 г |
| Натрий, Na | 7.01 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 18545 г |
| Сера, S | 33.7 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.1% | 2967 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 8.9% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 58.31 мг | 2300 мг | 2.5% | 3% | 3944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 785 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 133.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 5.6% | 2120 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.1% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 4.754 мкг | 10 мкг | 47.5% | 57% | 210 г |
| Литий, Li | 69.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 9.6% | 1255 г |
| Медь, Cu | 130.34 мкг | 1000 мкг | 13% | 15.6% | 767 г |
| Молибден, Mo | 7.406 мкг | 70 мкг | 10.6% | 12.7% | 945 г |
| Никель, Ni | 4.57 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 462.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 15278 г |
| Стронций, Sr | 9.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13918 г |
| Хром, Cr | 9.12 мкг | 50 мкг | 18.2% | 21.8% | 548 г |
| Цинк, Zn | 0.3842 мг | 12 мг | 3.2% | 3.8% | 3123 г |
| Цирконий, Zr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.662 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка пюре составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».