| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2508 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 571 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 35 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 29 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 21 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 22 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 20 г |
| Томатная Паста [От Максима] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3907 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.2% | 6909 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.4% | 2240 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.4% | 2222 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2528 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 3.9% | 5844 г |
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 4.4% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 4.29 мг | 500 мг | 0.9% | 2.1% | 11655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 4.6% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.891 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.2% | 21153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 7% | 3297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 1.4% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 31.6% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2828 мг | 20 мг | 1.4% | 3.2% | 7072 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.54 мг | 2500 мг | 3.1% | 7.2% | 3266 г |
| Кальций, Ca | 20.6 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.9% | 4854 г |
| Кремний, Si | 3.796 мг | 30 мг | 12.7% | 29.5% | 790 г |
| Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Натрий, Na | 241.7 мг | 1300 мг | 18.6% | 43.2% | 538 г |
| Сера, S | 18.11 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.2% | 5522 г |
| Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 7.9% | 2909 г |
| Хлор, Cl | 372.12 мг | 2300 мг | 16.2% | 37.6% | 618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.382 мг | 18 мг | 2.1% | 4.9% | 4712 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.704 мкг | 10 мкг | 17% | 39.4% | 587 г |
| Литий, Li | 0.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0999 мг | 2 мг | 5% | 11.6% | 2002 г |
| Медь, Cu | 45.57 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 10.7% | 2194 г |
| Молибден, Mo | 2.313 мкг | 70 мкг | 3.3% | 7.7% | 3026 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.842 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.5% | 6532 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.69 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.7% | 6280 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.8% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.2819 мг | 12 мг | 2.3% | 5.3% | 4257 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио из фасоли составляет 43,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».