| Яйцо куриное | 50 г |
| Кефир 2,5% жирности | 60 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.5% | 724 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.8% | 800 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 4.6% | 1190 г |
| Углеводы (общие) | 19.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.6% | 714 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.5 мкг | 900 мкг | 13.8% | 7.5% | 723 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 57.391 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 6.6% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 9.7% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 129.58 мг | 500 мг | 25.9% | 14% | 386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 10% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 5.3% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.13 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.3% | 2335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.435 мкг | 3 мкг | 14.5% | 7.9% | 690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.972 мкг | 10 мкг | 9.7% | 5.3% | 1029 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3363 г |
| бета Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.498 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.452 мкг | 50 мкг | 20.9% | 11.3% | 478 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2757 мг | 20 мг | 16.4% | 8.9% | 611 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Бетаин | 18.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.74 мг | 2500 мг | 9.3% | 5% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 95.39 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.1% | 1048 г |
| Магний, Mg | 48.26 мг | 400 мг | 12.1% | 6.6% | 829 г |
| Натрий, Na | 84.87 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.5% | 1532 г |
| Сера, S | 126.11 мг | 1000 мг | 12.6% | 6.8% | 793 г |
| Фосфор, P | 223.6 мг | 800 мг | 28% | 15.2% | 358 г |
| Хлор, Cl | 125.22 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.9% | 1837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.078 мг | 18 мг | 11.5% | 6.2% | 866 г |
| Йод, I | 13.39 мкг | 150 мкг | 8.9% | 4.8% | 1120 г |
| Кобальт, Co | 4.765 мкг | 10 мкг | 47.7% | 25.8% | 210 г |
| Марганец, Mn | 1.0767 мг | 2 мг | 53.8% | 29.1% | 186 г |
| Медь, Cu | 149.3 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 8.1% | 670 г |
| Молибден, Mo | 5.217 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.1% | 1342 г |
| Олово, Sn | 6.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.513 мкг | 55 мкг | 55.5% | 30.1% | 180 г |
| Стронций, Sr | 8.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11645 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 1.3696 мг | 12 мг | 11.4% | 6.2% | 876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лизин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.436 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.899 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 252 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.998 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.631 г | min 16.8 г | 15.7% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.849 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 184,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».