| Куриная грудка (филе) | 892 г |
| Майонез Провансаль 67% [Слобода] | 65 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Крахмал картофельный | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 15 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.6 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 13.4% | 325 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 10.1% | 431 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4002 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.2 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.4% | 1793 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.376 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 114.69 мг | 500 мг | 22.9% | 9.9% | 436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.564 мг | 5 мг | 31.3% | 13.6% | 320 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.757 мг | 2 мг | 37.9% | 16.4% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.307 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 3.9% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.6% | 2809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 1.7% | 2475 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.265 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.8% | 1531 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5282 мг | 20 мг | 37.6% | 16.3% | 266 г |
| Ниацин | 9.858 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.86 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.1% | 857 г |
| Кальций, Ca | 22.23 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4498 г |
| Кремний, Si | 0.013 мг | 30 мг | 230769 г | ||
| Магний, Mg | 80.21 мг | 400 мг | 20.1% | 8.7% | 499 г |
| Натрий, Na | 271.67 мг | 1300 мг | 20.9% | 9.1% | 479 г |
| Сера, S | 232.72 мг | 1000 мг | 23.3% | 10.1% | 430 г |
| Фосфор, P | 190.4 мг | 800 мг | 23.8% | 10.3% | 420 г |
| Хлор, Cl | 396.21 мг | 2300 мг | 17.2% | 7.5% | 581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.717 мг | 18 мг | 9.5% | 4.1% | 1048 г |
| Йод, I | 8.68 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.5% | 1728 г |
| Кобальт, Co | 9.846 мкг | 10 мкг | 98.5% | 42.7% | 102 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0667 мг | 2 мг | 3.3% | 1.4% | 2999 г |
| Медь, Cu | 91.55 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 11.565 мкг | 70 мкг | 16.5% | 7.2% | 605 г |
| Никель, Ni | 0.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.592 мкг | 55 мкг | 46.5% | 20.2% | 215 г |
| Фтор, F | 126.17 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.4% | 3170 г |
| Хром, Cr | 23.37 мкг | 50 мкг | 46.7% | 20.3% | 214 г |
| Цинк, Zn | 1.3625 мг | 12 мг | 11.4% | 4.9% | 881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.768 г | ~ | |||
| Валин | 1.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.962 г | ~ | |||
| Лизин | 2.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.9 г | ~ | |||
| Треонин | 1.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.949 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.951 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.898 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.979 г | ~ | |||
| Серин | 1.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.89 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.445 г | min 16.8 г | 8.6% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-албански составляет 230,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».