| Горбуша (Варка) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 49 г |
| Морковь (Варка без слива) | 44 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 34 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 87 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 7 г |
| Вода водопроводная, городская | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3889 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 12.2% | 1900 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.9% | 2947 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2490 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.7 мкг | 900 мкг | 7.7% | 17.8% | 1291 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 19.4% | 1196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.5% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 19.81 мг | 500 мг | 4% | 9.2% | 2524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 5.8% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 11.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.465 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.9% | 27304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.743 мкг | 3 мкг | 24.8% | 57.3% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 7.9% | 2951 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.997 мкг | 10 мкг | 20% | 46.2% | 501 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 8.1% | 2857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 15.7% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3686 мг | 20 мг | 6.8% | 15.7% | 1461 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.22 мг | 2500 мг | 3% | 6.9% | 3368 г |
| Кальций, Ca | 7.99 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.8% | 12516 г |
| Кремний, Si | 3.891 мг | 30 мг | 13% | 30% | 771 г |
| Магний, Mg | 6.51 мг | 400 мг | 1.6% | 3.7% | 6144 г |
| Натрий, Na | 8.45 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.6% | 15385 г |
| Сера, S | 40.15 мг | 1000 мг | 4% | 9.2% | 2491 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 9.7% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 18.33 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.8% | 12548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.229 мг | 18 мг | 1.3% | 3% | 7860 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 9% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 3.861 мкг | 10 мкг | 38.6% | 89.1% | 259 г |
| Литий, Li | 3.749 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0437 мг | 2 мг | 2.2% | 5.1% | 4577 г |
| Медь, Cu | 44.59 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 10.4% | 2243 г |
| Молибден, Mo | 1.038 мкг | 70 мкг | 1.5% | 3.5% | 6744 г |
| Никель, Ni | 0.977 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.802 мкг | 55 мкг | 14.2% | 32.8% | 705 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.89 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 5.5% | 4215 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 22.4% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 0.2322 мг | 12 мг | 1.9% | 4.4% | 5168 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.756 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лизин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 76.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | min 16.8 г | 3.9% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.319 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из горбуши 24.09 составляет 43,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».