| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Лук репчатый | 260 г |
| Пшеничные отруби | 20 г |
| Сок томатный | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 22.1% | 507 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.3% | 2667 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 3.4% | 3321 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 60.64 мг | 500 мг | 12.1% | 13.6% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.998 мг | 5 мг | 20% | 22.4% | 501 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.538 мг | 2 мг | 26.9% | 30.2% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.259 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.6% | 4320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5.8% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 4.2% | 2719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 4.4% | 2564 г |
| Витамин Н, биотин | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.1% | 5155 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9776 мг | 20 мг | 24.9% | 27.9% | 402 г |
| Ниацин | 6.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.74 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.9% | 944 г |
| Кальций, Ca | 17.49 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5718 г |
| Кремний, Si | 0.765 мг | 30 мг | 2.6% | 2.9% | 3922 г |
| Магний, Mg | 60.86 мг | 400 мг | 15.2% | 17.1% | 657 г |
| Натрий, Na | 42.67 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.7% | 3047 г |
| Сера, S | 153.02 мг | 1000 мг | 15.3% | 17.2% | 654 г |
| Фосфор, P | 135.2 мг | 800 мг | 16.9% | 19% | 592 г |
| Хлор, Cl | 57.31 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.8% | 4013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 8.3% | 1354 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.7% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 6.422 мкг | 10 мкг | 64.2% | 72.1% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.1834 мг | 2 мг | 9.2% | 10.3% | 1091 г |
| Медь, Cu | 93.15 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.4% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 6.859 мкг | 70 мкг | 9.8% | 11% | 1021 г |
| Никель, Ni | 0.459 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.552 мкг | 55 мкг | 28.3% | 31.8% | 354 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.75 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.4% | 4776 г |
| Хром, Cr | 15.22 мкг | 50 мкг | 30.4% | 34.1% | 329 г |
| Цинк, Zn | 1.03 мг | 12 мг | 8.6% | 9.7% | 1165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.801 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.794 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.218 г | ~ | |||
| Лизин | 1.601 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.686 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.807 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.568 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.616 г | ~ | |||
| Серин | 0.636 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные тефтели с булгуром составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».