Мой здоровый рацион

Рецепт Томатный соус для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатный соус для пиццы

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 140 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Лук репчатый (Тушение) 15 г
Морковь (Тушение) 7 г
Оливковое масло 7 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный соус для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.1% 5846 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10% 1217 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5.4% 2258 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.3% 2845 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.5 мкг 900 мкг 21.3% 25.9% 470 г
бета Каротин 1.149 мг 5 мг 23% 28% 435 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3673 г
Витамин В4, холин 5.86 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 3% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 3.764 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10627 г
Витамин C, аскорбиновая 13.04 мг 90 мг 14.5% 17.6% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 5.7% 2125 г
Витамин Н, биотин 0.685 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7299 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 11.4% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.7976 мг 20 мг 4% 4.9% 2508 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.87 мг 2500 мг 13.3% 16.2% 753 г
Кальций, Ca 15.75 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6349 г
Кремний, Si 6.288 мг 30 мг 21% 25.5% 477 г
Магний, Mg 9.3 мг 400 мг 2.3% 2.8% 4301 г
Натрий, Na 264.09 мг 1300 мг 20.3% 24.7% 492 г
Сера, S 24.12 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4146 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 6.9% 1770 г
Хлор, Cl 465.37 мг 2300 мг 20.2% 24.6% 494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.7 мкг ~
Бор, B 118.3 мкг ~
Ванадий, V 4.4 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 5.6% 2166 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6757 г
Кобальт, Co 8.542 мкг 10 мкг 85.4% 103.9% 117 г
Литий, Li 23.665 мкг ~
Марганец, Mn 0.1683 мг 2 мг 8.4% 10.2% 1188 г
Медь, Cu 161.95 мкг 1000 мкг 16.2% 19.7% 617 г
Молибден, Mo 11.013 мкг 70 мкг 15.7% 19.1% 636 г
Никель, Ni 11.002 мкг ~
Рубидий, Rb 165.7 мкг ~
Селен, Se 1.005 мкг 55 мкг 1.8% 2.2% 5473 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 21.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18984 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 10.6% 1155 г
Цинк, Zn 0.4006 мг 12 мг 3.3% 4% 2996 г
Цирконий, Zr 3.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.487 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.002 г min 16.8 г 17.9% 21.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~

Энергетическая ценность Томатный соус для пиццы составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».