| Огурец, парниковый | 500 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Петрушка | 15 г |
| Укроп | 20 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 30 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6036 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.3% | 8444 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 9.7% | 3733 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 16.1% | 2222 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 14.7% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.6 мкг | 900 мкг | 10.2% | 36.6% | 983 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 39.1% | 919 г |
| бета Криптоксантин | 0.173 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.738 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.8% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 5.08 мг | 500 мг | 1% | 3.6% | 9843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 14.3% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 16.5% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.247 мкг | 400 мкг | 2.1% | 7.5% | 4850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.32 мг | 90 мг | 41.5% | 148.7% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 20.1% | 1786 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.764 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.4% | 6545 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.4 мкг | 120 мкг | 34.5% | 123.7% | 290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.507 мг | 20 мг | 2.5% | 9% | 3945 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.14 мг | 2500 мг | 8.6% | 30.8% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 10.4% | 3448 г |
| Магний, Mg | 18.11 мг | 400 мг | 4.5% | 16.1% | 2209 г |
| Натрий, Na | 241.77 мг | 1300 мг | 18.6% | 66.7% | 538 г |
| Сера, S | 3.24 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.1% | 30864 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 14.7% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 368.55 мг | 2300 мг | 16% | 57.3% | 624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 13.3% | 2719 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.7% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 1.17 мкг | 10 мкг | 11.7% | 41.9% | 855 г |
| Марганец, Mn | 0.0802 мг | 2 мг | 4% | 14.3% | 2494 г |
| Медь, Cu | 31.68 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 11.5% | 3157 г |
| Молибден, Mo | 1.921 мкг | 70 мкг | 2.7% | 9.7% | 3644 г |
| Никель, Ni | 2.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.8% | 20755 г |
| Фтор, F | 3.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 107527 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 6.5% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.0858 мг | 12 мг | 0.7% | 2.5% | 13986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.331 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | min 16.8 г | 1.7% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из перца, огурца, зелени составляет 27,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».