| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 12 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 421 ккал | 1684 ккал | 25% | 5.9% | 400 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 3.9% | 608 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 2.7% | 889 г |
| Углеводы | 78.8 г | 219 г | 36% | 8.6% | 278 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 4.8% | 500 г |
| Вода | 14.1 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 16121 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 2.7% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 0.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 60.29 мг | 500 мг | 12.1% | 2.9% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 2% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 2% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.956 мкг | 400 мкг | 8% | 1.9% | 1252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.822 мг | 15 мг | 25.5% | 6.1% | 392 г |
| Витамин Н, биотин | 3.091 мкг | 50 мкг | 6.2% | 1.5% | 1618 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5986 мг | 20 мг | 18% | 4.3% | 556 г |
| Ниацин | 1.726 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.7 мг | 2500 мг | 6.1% | 1.4% | 1627 г |
| Кальций, Ca | 21.41 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.5% | 4671 г |
| Кремний, Si | 4.496 мг | 30 мг | 15% | 3.6% | 667 г |
| Магний, Mg | 19.42 мг | 400 мг | 4.9% | 1.2% | 2060 г |
| Натрий, Na | 3.96 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 32828 г |
| Сера, S | 78.69 мг | 1000 мг | 7.9% | 1.9% | 1271 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 3.2% | 734 г |
| Хлор, Cl | 22.62 мг | 2300 мг | 1% | 0.2% | 10168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1180.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.453 мг | 18 мг | 8.1% | 1.9% | 1239 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.817 мкг | 10 мкг | 18.2% | 4.3% | 550 г |
| Марганец, Mn | 0.7616 мг | 2 мг | 38.1% | 9% | 263 г |
| Медь, Cu | 123.63 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 2.9% | 809 г |
| Молибден, Mo | 14.276 мкг | 70 мкг | 20.4% | 4.8% | 490 г |
| Никель, Ni | 2.473 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.733 мкг | 55 мкг | 10.4% | 2.5% | 959 г |
| Титан, Ti | 12.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 16175 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.2% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.837 мг | 12 мг | 7% | 1.7% | 1434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 76.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | min 16.8 г | 6.8% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.13 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.81 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто пицца составляет 421 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».