Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курицей

Брокколи (Запекание) 200 г
Цветная капуста (Запекание) 200 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 367 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Майонез Легкий [Кальве] 30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 16.8% 576 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.4% 1302 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.3% 1538 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2929 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 7.7% 1252 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 5.612 мкг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.4% 2183 г
бета Криптоксантин 0.224 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 314.927 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.5% 1277 г
Витамин В4, холин 72.65 мг 500 мг 14.5% 14% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 1.022 мг 5 мг 20.4% 19.7% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 18.1% 536 г
Витамин В9, фолаты 14.884 мкг 400 мкг 3.7% 3.6% 2687 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 6.5% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 19.33 мг 90 мг 21.5% 20.8% 466 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 2.7% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 4% 2451 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 5.6% 1724 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 19.9% 486 г
Витамин РР, НЭ 4.0671 мг 20 мг 20.3% 19.6% 492 г
Ниацин 4.353 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.41 мг 2500 мг 11.3% 10.9% 885 г
Кальций, Ca 82.94 мг 1000 мг 8.3% 8% 1206 г
Кремний, Si 19.623 мг 30 мг 65.4% 63.2% 153 г
Магний, Mg 49.14 мг 400 мг 12.3% 11.9% 814 г
Натрий, Na 107.54 мг 1300 мг 8.3% 8% 1209 г
Сера, S 131.48 мг 1000 мг 13.1% 12.7% 761 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 17.6% 551 г
Хлор, Cl 150.82 мг 2300 мг 6.6% 6.4% 1525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.9 мкг ~
Бор, B 135.9 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 7.5% 1275 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 4% 2415 г
Кобальт, Co 5.654 мкг 10 мкг 56.5% 54.6% 177 г
Литий, Li 4.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 5.1% 1890 г
Медь, Cu 82.71 мкг 1000 мкг 8.3% 8% 1209 г
Молибден, Mo 7.358 мкг 70 мкг 10.5% 10.2% 951 г
Никель, Ni 5.279 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 11.401 мкг 55 мкг 20.7% 20% 482 г
Фтор, F 59.5 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6723 г
Хром, Cr 11.14 мкг 50 мкг 22.3% 21.6% 449 г
Цинк, Zn 1.0928 мг 12 мг 9.1% 8.8% 1098 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.602 г ~
Аргинин* 0.934 г ~
Валин 0.742 г ~
Гистидин* 0.637 г ~
Изолейцин 0.621 г ~
Лейцин 1.101 г ~
Лизин 1.314 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.604 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.615 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.99 г ~
Аланин 0.686 г ~
Аспарагиновая кислота 1.121 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 1.863 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.805 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.149 г min 16.8 г 6.8% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей составляет 103,4 кКал.

  • Порция = 223 гр (230.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».