Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные кексы с творожной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные кексы с творожной начинкой

Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Сахар песок 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Оливковое масло 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Какао-порошок 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Творог 9% жирности (Запекание) 120 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные кексы с творожной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.5 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 487 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.5% 817 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 9.5% 306 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 4.7% 613 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.3% 870 г
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6646 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 2% 1456 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 2.7% 1071 г
Витамин В4, холин 72.49 мг 500 мг 14.5% 4.2% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 2.8% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 11.362 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3521 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 3% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 1.3% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.163 мг 15 мг 14.4% 4.2% 693 г
Витамин Н, биотин 5.841 мкг 50 мкг 11.7% 3.4% 856 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 2% 1446 г
Витамин РР, НЭ 2.3289 мг 20 мг 11.6% 3.4% 859 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.26 мг 2500 мг 6.2% 1.8% 1610 г
Кальций, Ca 161.45 мг 1000 мг 16.1% 4.7% 619 г
Кремний, Si 0.93 мг 30 мг 3.1% 0.9% 3226 г
Магний, Mg 29.08 мг 400 мг 7.3% 2.1% 1376 г
Натрий, Na 305.53 мг 1300 мг 23.5% 6.8% 425 г
Сера, S 88.26 мг 1000 мг 8.8% 2.5% 1133 г
Фосфор, P 266.4 мг 800 мг 33.3% 9.6% 300 г
Хлор, Cl 317.52 мг 2300 мг 13.8% 4% 724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.1 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 20.93 мкг ~
Железо, Fe 2.054 мг 18 мг 11.4% 3.3% 876 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 1.1% 2693 г
Кобальт, Co 2.847 мкг 10 мкг 28.5% 8.2% 351 г
Марганец, Mn 0.3287 мг 2 мг 16.4% 4.7% 608 г
Медь, Cu 239.94 мкг 1000 мкг 24% 6.9% 417 г
Молибден, Mo 8.706 мкг 70 мкг 12.4% 3.6% 804 г
Никель, Ni 0.512 мкг ~
Олово, Sn 4.83 мкг ~
Селен, Se 11.98 мкг 55 мкг 21.8% 6.3% 459 г
Стронций, Sr 4.73 мкг ~
Титан, Ti 2.56 мкг ~
Фтор, F 34.25 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11679 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.1% 2591 г
Цинк, Zn 0.8077 мг 12 мг 6.7% 1.9% 1486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.459 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.495 г min 16.8 г 62.5% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.125 г от 11.2 до 20.6 г 19% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.852 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные кексы с творожной начинкой составляет 345,5 кКал.

  • Порция = 120 гр (414.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».