| Морковь, вареная, без соли | 318 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 728 г |
| Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, с солью | 507 г |
| Свекла, вареная | 653 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 7.2% | 2303 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 7% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 24.2% | 690 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.7 мкг | 900 мкг | 13.7% | 22.9% | 728 г |
| альфа Каротин | 544.319 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.21 мг | 5 мг | 24.2% | 40.4% | 413 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 99.033 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 9.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 15.05 мг | 500 мг | 3% | 5% | 3322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 5.8% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 10.5% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.23 мкг | 400 мкг | 18.1% | 30.2% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.48 мг | 90 мг | 12.8% | 21.4% | 784 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 4.7% | 3580 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 10% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.52 мг | 20 мг | 2.6% | 4.3% | 3846 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.91 мг | 2500 мг | 13.6% | 22.7% | 735 г |
| Кальций, Ca | 36.85 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.2% | 2714 г |
| Магний, Mg | 28.47 мг | 400 мг | 7.1% | 11.9% | 1405 г |
| Натрий, Na | 392.76 мг | 1300 мг | 30.2% | 50.4% | 331 г |
| Сера, S | 29.89 мг | 1000 мг | 3% | 5% | 3346 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 13.4% | 1256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 9.3% | 1784 г |
| Марганец, Mn | 0.2946 мг | 2 мг | 14.7% | 24.5% | 679 г |
| Медь, Cu | 118.32 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 19.7% | 845 г |
| Селен, Se | 0.828 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.5% | 6643 г |
| Фтор, F | 9.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43668 г |
| Цинк, Zn | 0.4158 мг | 12 мг | 3.5% | 5.8% | 2886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.067 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.053 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет - 3 составляет 59,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».