Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулесовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулесовая каша

Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Овсяные Хлопья 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5% 1206 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.9% 1514 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 6.9% 866 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9% 667 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.4% 4338 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 9.1% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.8% 2118 г
Витамин В4, холин 24.41 мг 500 мг 4.9% 2.9% 2048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 7.3% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 12.3 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3252 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.1% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 3.2% 1875 г
Витамин Н, биотин 10.853 мкг 50 мкг 21.7% 13% 461 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.5133 мг 20 мг 12.6% 7.5% 796 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.99 мг 2500 мг 8.2% 4.9% 1226 г
Кальций, Ca 63.45 мг 1000 мг 6.3% 3.8% 1576 г
Магний, Mg 69.05 мг 400 мг 17.3% 10.3% 579 г
Натрий, Na 282 мг 1300 мг 21.7% 13% 461 г
Сера, S 53.6 мг 1000 мг 5.4% 3.2% 1866 г
Фосфор, P 188.5 мг 800 мг 23.6% 14.1% 424 г
Хлор, Cl 462.03 мг 2300 мг 20.1% 12% 498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Железо, Fe 1.847 мг 18 мг 10.3% 6.2% 975 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2778 г
Кобальт, Co 2.84 мкг 10 мкг 28.4% 17% 352 г
Марганец, Mn 1.9141 мг 2 мг 95.7% 57.2% 104 г
Медь, Cu 230.41 мкг 1000 мкг 23% 13.7% 434 г
Молибден, Mo 3.133 мкг 70 мкг 4.5% 2.7% 2234 г
Олово, Sn 4 мкг ~
Селен, Se 14.717 мкг 55 мкг 26.8% 16% 374 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Фтор, F 94.51 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4232 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Цинк, Zn 1.6607 мг 12 мг 13.8% 8.2% 723 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.28 г min 16.8 г 7.6% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.182 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 6.3%

Энергетическая ценность Геркулесовая каша составляет 167,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (502.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».