Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с голубикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с голубикой

Творог 5% жирности 350 г
Йогурт Талицкий 125 г
Яйцо куриное 60 г
Сахар песок 30 г
Голубика 80 г
Рисовая мука, белая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с голубикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.4 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 11.2% 466 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5% 1037 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 4.4% 1190 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 3967 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 2.9% 1793 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 6.4% 811 г
Витамин В4, холин 56.19 мг 500 мг 11.2% 5.9% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 3.7% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 4.7% 1117 г
Витамин В9, фолаты 27.024 мкг 400 мкг 6.8% 3.6% 1480 г
Витамин В12, кобаламин 0.912 мкг 3 мкг 30.4% 15.9% 329 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 1.9% 2744 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4310 г
Витамин Н, биотин 7.157 мкг 50 мкг 14.3% 7.5% 699 г
Витамин РР, НЭ 3.2209 мг 20 мг 16.1% 8.4% 621 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.72 мг 2500 мг 4.1% 2.1% 2434 г
Кальций, Ca 115.66 мг 1000 мг 11.6% 6.1% 865 г
Магний, Mg 20.48 мг 400 мг 5.1% 2.7% 1953 г
Натрий, Na 42.33 мг 1300 мг 3.3% 1.7% 3071 г
Сера, S 160.88 мг 1000 мг 16.1% 8.4% 622 г
Фосфор, P 173.9 мг 800 мг 21.7% 11.3% 460 г
Хлор, Cl 91.7 мг 2300 мг 4% 2.1% 2508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 2% 2560 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 2.8% 1866 г
Кобальт, Co 2.403 мкг 10 мкг 24% 12.5% 416 г
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 3.1% 1676 г
Медь, Cu 60.04 мкг 1000 мкг 6% 3.1% 1666 г
Молибден, Mo 5.647 мкг 70 мкг 8.1% 4.2% 1240 г
Олово, Sn 8.41 мкг ~
Селен, Se 24.209 мкг 55 мкг 44% 23% 227 г
Стронций, Sr 11 мкг ~
Фтор, F 26.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14925 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2874 г
Цинк, Zn 0.4325 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2775 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.54 г min 16.8 г 9.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с голубикой составляет 191,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».