Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "С утра Редиска". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "С утра Редиска"

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Редис (Мытьё, нарезка) 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 С0
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 15 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 15 г
Сметана 10% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "С утра Редиска"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.7% 2621 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.1% 1806 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.2% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.1% 2857 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.1% 2528 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.6 мкг 900 мкг 10% 20.2% 1004 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 10.7% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 11.5% 1765 г
Витамин В4, холин 48.62 мг 500 мг 9.7% 19.6% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 16.2% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 7.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.561 мкг 400 мкг 1.6% 3.2% 6097 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 8.7% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 8.09 мг 90 мг 9% 18.2% 1112 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 6.9% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 4% 5085 г
Витамин Н, биотин 3.982 мкг 50 мкг 8% 16.2% 1256 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 28.9% 702 г
Витамин РР, НЭ 0.7073 мг 20 мг 3.5% 7.1% 2828 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.24 мг 2500 мг 7.8% 15.8% 1280 г
Кальций, Ca 46.05 мг 1000 мг 4.6% 9.3% 2172 г
Кремний, Si 32.598 мг 30 мг 108.7% 220% 92 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 7.7% 2611 г
Натрий, Na 33.54 мг 1300 мг 2.6% 5.3% 3876 г
Сера, S 36.51 мг 1000 мг 3.7% 7.5% 2739 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 16% 1272 г
Хлор, Cl 56.27 мг 2300 мг 2.4% 4.9% 4087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.1 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 28.5 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 9.9% 2025 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 7.5% 2703 г
Кобальт, Co 2.893 мкг 10 мкг 28.9% 58.5% 346 г
Литий, Li 3.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 12.3% 1643 г
Медь, Cu 67.25 мкг 1000 мкг 6.7% 13.6% 1487 г
Молибден, Mo 5.102 мкг 70 мкг 7.3% 14.8% 1372 г
Никель, Ni 2.405 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 5.213 мкг 55 мкг 9.5% 19.2% 1055 г
Стронций, Sr 6.06 мкг ~
Фтор, F 18.9 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21164 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 17.2% 1171 г
Цинк, Zn 0.381 мг 12 мг 3.2% 6.5% 3150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.99 г min 16.8 г 5.9% 11.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.9%

Энергетическая ценность Салат "С утра Редиска" составляет 49,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».