| Вода водопроводная питьевая | 711 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 127 г |
| Морковь (Варка без слива) | 139 г |
| Картофель (Варка без слива) | 681 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 101 г |
| Укроп (Варка без слива) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.5% | 1647 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 5.7% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.4% | 1667 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.1 мкг | 900 мкг | 23% | 32% | 435 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.167 мг | 5 мг | 23.3% | 32.5% | 428 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 10.85 мг | 500 мг | 2.2% | 3.1% | 4608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 5.3% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 10.4% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.553 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 8785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.9% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.64 мг | 90 мг | 5.2% | 7.2% | 1940 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 1.5% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.531 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9416 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9178 мг | 20 мг | 4.6% | 6.4% | 2179 г |
| Ниацин | 0.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.49 мг | 2500 мг | 12.7% | 17.7% | 785 г |
| Кальций, Ca | 25.45 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 3929 г |
| Кремний, Si | 16.211 мг | 30 мг | 54% | 75.2% | 185 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 6% | 2301 г |
| Натрий, Na | 339.97 мг | 1300 мг | 26.2% | 36.5% | 382 г |
| Сера, S | 24.29 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.3% | 4117 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 7.4% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 551.16 мг | 2300 мг | 24% | 33.4% | 417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 5.2% | 2707 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 2.8% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 3.056 мкг | 10 мкг | 30.6% | 42.6% | 327 г |
| Литий, Li | 22.707 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0829 мг | 2 мг | 4.1% | 5.7% | 2413 г |
| Медь, Cu | 90.67 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 12.7% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 4.9 мкг | 70 мкг | 7% | 9.7% | 1429 г |
| Никель, Ni | 1.953 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.203 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 27094 г |
| Стронций, Sr | 4.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.86 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7865 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 9.5% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.3115 мг | 12 мг | 2.6% | 3.6% | 3852 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.918 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.673 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | min 16.8 г | 6.2% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный со сметаной(сливками) домашними составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».