| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Печень куриная | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 13.2% | 571 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.5% | 800 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7624.2 мкг | 900 мкг | 847.1% | 641.3% | 12 г |
| Ретинол | 7.385 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.518 мг | 5 мг | 30.4% | 23% | 329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.333 мг | 1.5 мг | 22.2% | 16.8% | 450 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.315 мг | 1.8 мг | 73.1% | 55.3% | 137 г |
| Витамин В4, холин | 124.22 мг | 500 мг | 24.8% | 18.8% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.938 мг | 5 мг | 78.8% | 59.7% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.631 мг | 2 мг | 31.6% | 23.9% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 151.912 мкг | 400 мкг | 38% | 28.8% | 263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.203 мкг | 3 мкг | 340.1% | 257.5% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.66 мг | 90 мг | 23% | 17.4% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.026 мг | 15 мг | 13.5% | 10.2% | 740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.521 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9597 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.618 мг | 20 мг | 43.1% | 32.6% | 232 г |
| Ниацин | 6.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.29 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.7% | 867 г |
| Кальций, Ca | 18.97 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5271 г |
| Кремний, Si | 3.626 мг | 30 мг | 12.1% | 9.2% | 827 г |
| Магний, Mg | 24.7 мг | 400 мг | 6.2% | 4.7% | 1619 г |
| Натрий, Na | 59.38 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.5% | 2189 г |
| Сера, S | 140.99 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.7% | 709 г |
| Фосфор, P | 185.7 мг | 800 мг | 23.2% | 17.6% | 431 г |
| Хлор, Cl | 26.62 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.138 мг | 18 мг | 61.9% | 46.9% | 162 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 11.978 мкг | 10 мкг | 119.8% | 90.7% | 83 г |
| Литий, Li | 0.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2713 мг | 2 мг | 13.6% | 10.3% | 737 г |
| Медь, Cu | 291.6 мкг | 1000 мкг | 29.2% | 22.1% | 343 г |
| Молибден, Mo | 39.868 мкг | 70 мкг | 57% | 43.1% | 176 г |
| Никель, Ni | 1.187 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.048 мкг | 55 мкг | 61.9% | 46.9% | 162 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34813 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 9.4% | 804 г |
| Цинк, Zn | 4.3275 мг | 12 мг | 36.1% | 27.3% | 277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.654 г | ~ | |||
| Валин | 0.785 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.673 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.454 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.614 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.908 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.178 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.669 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.775 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 38.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 215.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.593 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.764 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.825 г | min 16.8 г | 10.9% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с куриными сердечками составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».