Мой здоровый рацион

Рецепт Лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лобио

Фасоль, зерно (Варка) 500 г
Лук репчатый 150 г
Помидоры (томаты) 200 г
Орех грецкий 60 г
Масло подсолнечное 25 г
Перец болгарский, сырой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.1% 633 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.2% 727 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 5.2% 852 г
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 16.5% 270 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.8% 5166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 2.2% 2027 г
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 2.5% 1832 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 5.7% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.4% 1895 г
Витамин В4, холин 1.67 мг 500 мг 0.3% 0.1% 29940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 6.9% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.587 мг 2 мг 29.4% 13.1% 341 г
Витамин В9, фолаты 58.255 мкг 400 мкг 14.6% 6.5% 687 г
Витамин C, аскорбиновая 10.25 мг 90 мг 11.4% 5.1% 878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.788 мг 15 мг 11.9% 5.3% 839 г
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12531 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.6805 мг 20 мг 18.4% 8.2% 543 г
Макроэлементы
Калий, K 705.59 мг 2500 мг 28.2% 12.6% 354 г
Кальций, Ca 93.78 мг 1000 мг 9.4% 4.2% 1066 г
Кремний, Si 48.936 мг 30 мг 163.1% 72.9% 61 г
Магний, Mg 68.33 мг 400 мг 17.1% 7.6% 585 г
Натрий, Na 30.48 мг 1300 мг 2.3% 1% 4265 г
Сера, S 104.14 мг 1000 мг 10.4% 4.6% 960 г
Фосфор, P 289.7 мг 800 мг 36.2% 16.2% 276 г
Хлор, Cl 48.56 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4736 г
Микроэлементы
Бор, B 317 мкг ~
Ванадий, V 101.06 мкг ~
Железо, Fe 3.537 мг 18 мг 19.7% 8.8% 509 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 2.2% 1989 г
Кобальт, Co 12.487 мкг 10 мкг 124.9% 55.8% 80 г
Марганец, Mn 0.907 мг 2 мг 45.4% 20.3% 221 г
Медь, Cu 383.78 мкг 1000 мкг 38.4% 17.2% 261 г
Молибден, Mo 22.447 мкг 70 мкг 32.1% 14.3% 312 г
Селен, Se 13.652 мкг 55 мкг 24.8% 11.1% 403 г
Фтор, F 76.33 мкг 4000 мкг 1.9% 0.8% 5240 г
Хром, Cr 6.7 мкг 50 мкг 13.4% 6% 746 г
Цинк, Zn 2.0593 мг 12 мг 17.2% 7.7% 583 г

Энергетическая ценность Лобио составляет 223,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».