Мой здоровый рацион

Рецепт ОЛАДЬИ ИЗ ПЕЧЕНИ КРОЛИКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОЛАДЬИ ИЗ ПЕЧЕНИ КРОЛИКА

Печень Кролика [ВкусВилл] 217 г
Лук репчатый 62 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОЛАДЬИ ИЗ ПЕЧЕНИ КРОЛИКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 17.9% 450 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.5% 2333 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.2% 2489 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.5% 3201 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 1.43 мг 500 мг 0.3% 0.2% 34965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.114 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18921 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 2.1% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.2% 31915 г
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23697 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1174 мг 20 мг 0.6% 0.5% 17036 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.1 мг 2500 мг 1.6% 1.3% 6083 г
Кальций, Ca 7.28 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13736 г
Кремний, Si 1.174 мг 30 мг 3.9% 3.1% 2555 г
Магний, Mg 3.29 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12158 г
Натрий, Na 0.94 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 138298 г
Сера, S 15.27 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6549 г
Фосфор, P 13.6 мг 800 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Хлор, Cl 5.87 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.9 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 0.8% 9574 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Кобальт, Co 1.174 мкг 10 мкг 11.7% 9.4% 852 г
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3704 г
Медь, Cu 19.96 мкг 1000 мкг 2% 1.6% 5010 г
Никель, Ni 0.705 мкг ~
Рубидий, Rb 111.8 мкг ~
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47009 г
Фтор, F 7.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Цинк, Zn 0.1996 мг 12 мг 1.7% 1.4% 6012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность ОЛАДЬИ ИЗ ПЕЧЕНИ КРОЛИКА составляет 124,2 кКал.

  • Порция = 132 гр (163.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».