| Артишок вареный, без соли | 450 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 120 г |
| Вода | 120 г |
| Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве | 36 г |
| Икра из белых грибов | 360 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Фарш ( фрикадельки,котлеты) "Три мяса" | 120 г |
| Оливковое масло | 3 г |
Донышки артишоков запеченые с грибной икрой,мясом и сыром
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.4 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1191 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.9% | 1027 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.9% | 651 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.1% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 14.9% | 476 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.8 мкг | 900 мкг | 28.4% | 20.1% | 352 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.381 мг | 5 мг | 27.6% | 19.5% | 362 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 248.574 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.3% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 43.86 мг | 500 мг | 8.8% | 6.2% | 1140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 12.2% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 6.8% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.529 мкг | 400 мкг | 13.9% | 9.8% | 720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 5.4% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.72 мг | 90 мг | 6.4% | 4.5% | 1573 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10989 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 3.5% | 2052 г |
| Витамин Н, биотин | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 7% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9794 мг | 20 мг | 14.9% | 10.5% | 671 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.9 мг | 2500 мг | 13.9% | 9.8% | 721 г |
| Кальций, Ca | 67.62 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.8% | 1479 г |
| Кремний, Si | 3.334 мг | 30 мг | 11.1% | 7.9% | 900 г |
| Магний, Mg | 38.06 мг | 400 мг | 9.5% | 6.7% | 1051 г |
| Натрий, Na | 113.66 мг | 1300 мг | 8.7% | 6.2% | 1144 г |
| Сера, S | 81.7 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.8% | 1224 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 12.7% | 555 г |
| Хлор, Cl | 33.76 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 4.8% | 1478 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 1.56 мкг | 10 мкг | 15.6% | 11% | 641 г |
| Литий, Li | 0.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2021 мг | 2 мг | 10.1% | 7.1% | 990 г |
| Медь, Cu | 227.1 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 16.1% | 440 г |
| Молибден, Mo | 4.225 мкг | 70 мкг | 6% | 4.2% | 1657 г |
| Никель, Ni | 1.575 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.839 мкг | 55 мкг | 12.4% | 8.8% | 804 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.4 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11299 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.4% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 1.0827 мг | 12 мг | 9% | 6.4% | 1108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.163 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.485 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.552 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.687 г | min 16.8 г | 21.9% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Донышки артишоков запеченые с грибной икрой,мясом и сыром составляет 141,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».