| Свинина мясная (Запекание) | 1000 г |
| Уксус столовый 9% | 130 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 365.3 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 461 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 5.2% | 524 г |
| Жиры | 33.7 г | 56 г | 60.2% | 16.5% | 166 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 0.7% | 4081 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.415 мг | 1.5 мг | 27.7% | 7.6% | 361 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 75.8 мг | 500 мг | 15.2% | 4.2% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 2.5% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 3.6% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.181 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 18340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 0.7% | 3713 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8617 мг | 20 мг | 29.3% | 8% | 341 г |
| Ниацин | 2.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285 мг | 2500 мг | 11.4% | 3.1% | 877 г |
| Кальций, Ca | 7.24 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 13812 г |
| Магний, Mg | 24.05 мг | 400 мг | 6% | 1.6% | 1663 г |
| Натрий, Na | 56.81 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.2% | 2288 г |
| Сера, S | 222.39 мг | 1000 мг | 22.2% | 6.1% | 450 г |
| Фосфор, P | 164 мг | 800 мг | 20.5% | 5.6% | 488 г |
| Хлор, Cl | 47.64 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.736 мг | 18 мг | 9.6% | 2.6% | 1037 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 8.17 мкг | 10 мкг | 81.7% | 22.4% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0283 мг | 2 мг | 1.4% | 0.4% | 7067 г |
| Медь, Cu | 99.3 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 2.7% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 12.947 мкг | 70 мкг | 18.5% | 5.1% | 541 г |
| Никель, Ni | 12.17 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.88 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5414 г |
| Хром, Cr | 13.36 мкг | 50 мкг | 26.7% | 7.3% | 374 г |
| Цинк, Zn | 2.1404 мг | 12 мг | 17.8% | 4.9% | 561 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.936 г | ~ | |||
| Валин | 0.883 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.606 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лизин | 1.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.691 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.617 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.819 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.404 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.691 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.809 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.128 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.543 г | min 16.8 г | 92.5% | 25.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.181 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.617 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из свинины составляет 365,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».