Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 30 г
Яйцо куриное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.7 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.8% 704 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7% 683 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5% 952 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5% 952 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4155 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 6.7% 713 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 6.4% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 7.1% 669 г
Витамин В4, холин 136.54 мг 500 мг 27.3% 13.1% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 1.074 мг 5 мг 21.5% 10.3% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.8% 1258 г
Витамин В9, фолаты 12.294 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3254 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 5% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 5% 958 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 2.7% 1771 г
Витамин Н, биотин 17.129 мкг 50 мкг 34.3% 16.4% 292 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.4588 мг 20 мг 17.3% 8.3% 578 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.12 мг 2500 мг 8.3% 4% 1201 г
Кальций, Ca 65.41 мг 1000 мг 6.5% 3.1% 1529 г
Магний, Mg 53.65 мг 400 мг 13.4% 6.4% 746 г
Натрий, Na 78.94 мг 1300 мг 6.1% 2.9% 1647 г
Сера, S 119 мг 1000 мг 11.9% 5.7% 840 г
Фосфор, P 222 мг 800 мг 27.8% 13.3% 360 г
Хлор, Cl 118.59 мг 2300 мг 5.2% 2.5% 1939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Железо, Fe 2.465 мг 18 мг 13.7% 6.6% 730 г
Йод, I 13.12 мкг 150 мкг 8.7% 4.2% 1143 г
Кобальт, Co 6.612 мкг 10 мкг 66.1% 31.7% 151 г
Марганец, Mn 1.3629 мг 2 мг 68.1% 32.6% 147 г
Медь, Cu 200 мкг 1000 мкг 20% 9.6% 500 г
Молибден, Mo 3.706 мкг 70 мкг 5.3% 2.5% 1889 г
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Селен, Se 25 мкг 55 мкг 45.5% 21.8% 220 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 45.29 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8832 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2232 г
Цинк, Zn 1.6871 мг 12 мг 14.1% 6.8% 711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.759 г ~
Лизин 0.589 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.916 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.525 г ~
Аспарагиновая кислота 0.939 г ~
Глицин 0.6 г ~
Глутаминовая кислота 1.602 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.269 г min 16.8 г 19.5% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.449 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из овсянки составляет 208,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».