| Свинина, вырезка (Тушение) | 658 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 17.4% | 358 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.6% | 727 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3357 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.245 мг | 1.5 мг | 83% | 51.9% | 120 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.8% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 82.09 мг | 500 мг | 16.4% | 10.3% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 9.1% | 683 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 13.8% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.157 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.19 мкг | 3 мкг | 39.7% | 24.8% | 252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 2.4% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 5.015 мкг | 50 мкг | 10% | 6.3% | 997 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9184 мг | 20 мг | 14.6% | 9.1% | 685 г |
| Ниацин | 3.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.47 мг | 2500 мг | 15.9% | 9.9% | 631 г |
| Кальций, Ca | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6720 г |
| Кремний, Si | 0.779 мг | 30 мг | 2.6% | 1.6% | 3851 г |
| Магний, Mg | 30.08 мг | 400 мг | 7.5% | 4.7% | 1330 г |
| Натрий, Na | 177.54 мг | 1300 мг | 13.7% | 8.6% | 732 г |
| Сера, S | 249.23 мг | 1000 мг | 24.9% | 15.6% | 401 г |
| Фосфор, P | 244.8 мг | 800 мг | 30.6% | 19.1% | 327 г |
| Хлор, Cl | 261.5 мг | 2300 мг | 11.4% | 7.1% | 880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.88 мг | 18 мг | 10.4% | 6.5% | 957 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 9.556 мкг | 10 мкг | 95.6% | 59.8% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0669 мг | 2 мг | 3.3% | 2.1% | 2990 г |
| Медь, Cu | 120.63 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.6% | 829 г |
| Молибден, Mo | 14.144 мкг | 70 мкг | 20.2% | 12.6% | 495 г |
| Никель, Ni | 13.491 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.069 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 79710 г |
| Фтор, F | 78.2 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 5115 г |
| Хром, Cr | 14.61 мкг | 50 мкг | 29.2% | 18.3% | 342 г |
| Цинк, Zn | 2.4273 мг | 12 мг | 20.2% | 12.6% | 494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».