| Кижуч | 100 г |
| Лимон | 10 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Картофель | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 10.6% | 1288 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.5% | 2435 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.3% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.6% | 870 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387 мкг | 900 мкг | 43% | 58.2% | 233 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.143 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.291 мг | 5 мг | 45.8% | 62% | 218 г |
| бета Криптоксантин | 0.371 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.85 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.521 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 10.4% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 8.1% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 26.41 мг | 500 мг | 5.3% | 7.2% | 1893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 11% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 17.3% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.367 мкг | 400 мкг | 5.8% | 7.8% | 1712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.793 мкг | 3 мкг | 26.4% | 35.7% | 378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.33 мг | 90 мг | 28.1% | 38% | 355 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.711 мкг | 10 мкг | 17.1% | 23.1% | 584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.91 мг | 15 мг | 6.1% | 8.3% | 1648 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.304 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16447 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 22.7% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6307 мг | 20 мг | 13.2% | 17.9% | 760 г |
| Ниацин | 1.523 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.64 мг | 2500 мг | 14.3% | 19.4% | 701 г |
| Кальций, Ca | 51.77 мг | 1000 мг | 5.2% | 7% | 1932 г |
| Кремний, Si | 15.247 мг | 30 мг | 50.8% | 68.7% | 197 г |
| Магний, Mg | 32.23 мг | 400 мг | 8.1% | 11% | 1241 г |
| Натрий, Na | 242.17 мг | 1300 мг | 18.6% | 25.2% | 537 г |
| Сера, S | 70.34 мг | 1000 мг | 7% | 9.5% | 1422 г |
| Фосфор, P | 87.5 мг | 800 мг | 10.9% | 14.7% | 914 г |
| Хлор, Cl | 399.66 мг | 2300 мг | 17.4% | 23.5% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.694 мг | 18 мг | 9.4% | 12.7% | 1063 г |
| Йод, I | 11.98 мкг | 150 мкг | 8% | 10.8% | 1252 г |
| Кобальт, Co | 6.188 мкг | 10 мкг | 61.9% | 83.8% | 162 г |
| Литий, Li | 15.975 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3352 мг | 2 мг | 16.8% | 22.7% | 597 г |
| Медь, Cu | 121.11 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 16.4% | 826 г |
| Молибден, Mo | 6.73 мкг | 70 мкг | 9.6% | 13% | 1040 г |
| Никель, Ni | 3.819 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.739 мкг | 55 мкг | 14.1% | 19.1% | 711 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.2 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 3.5% | 3839 г |
| Хром, Cr | 13.31 мкг | 50 мкг | 26.6% | 36% | 376 г |
| Цинк, Zn | 0.5953 мг | 12 мг | 5% | 6.8% | 2016 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 60.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.532 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с овощами составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».