Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с начинкой из сыра и ветчины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с начинкой из сыра и ветчины

Яйцо куриное 110 г
Сыр [Свежий Ряд] 18 г
Ветчина [Владимирский Стандарт] 24 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с начинкой из сыра и ветчины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.6 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.1% 555 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 14% 359 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.5% 3289 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.2 мкг 900 мкг 20.2% 10.2% 494 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 8.6% 584 г
Витамин В4, холин 175.87 мг 500 мг 35.2% 17.7% 284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.911 мг 5 мг 18.2% 9.2% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.904 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8157 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 6.1% 824 г
Витамин D, кальциферол 1.541 мкг 10 мкг 15.4% 7.8% 649 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.822 мг 15 мг 12.1% 6.1% 823 г
Витамин Н, биотин 14.153 мкг 50 мкг 28.3% 14.2% 353 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5223 мг 20 мг 12.6% 6.3% 793 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.09 мг 2500 мг 3.9% 2% 2549 г
Кальций, Ca 38.54 мг 1000 мг 3.9% 2% 2595 г
Магний, Mg 8.41 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4756 г
Натрий, Na 93.89 мг 1300 мг 7.2% 3.6% 1385 г
Сера, S 123.31 мг 1000 мг 12.3% 6.2% 811 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 8.5% 594 г
Хлор, Cl 109.3 мг 2300 мг 4.8% 2.4% 2104 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.752 мг 18 мг 9.7% 4.9% 1027 г
Йод, I 14.01 мкг 150 мкг 9.3% 4.7% 1071 г
Кобальт, Co 7.006 мкг 10 мкг 70.1% 35.3% 143 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.5% 9852 г
Медь, Cu 58.15 мкг 1000 мкг 5.8% 2.9% 1720 г
Молибден, Mo 4.204 мкг 70 мкг 6% 3% 1665 г
Селен, Se 21.51 мкг 55 мкг 39.1% 19.7% 256 г
Фтор, F 38.54 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10379 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.8% 1786 г
Цинк, Zn 0.7777 мг 12 мг 6.5% 3.3% 1543 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.757 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.504 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.792 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.24 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.652 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 399.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.747 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.24 г min 16.8 г 25.2% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.953 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.675 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Омлет с начинкой из сыра и ветчины составляет 198,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».