| Гречка | 278 г |
| Вода | 500 г |
| Маслята (Жарка) | 300 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 280 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3935 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.9% | 4750 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.9% | 2947 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.6% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 19.9% | 1176 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.9% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.2 мкг | 900 мкг | 15.7% | 36.7% | 637 г |
| бета Каротин | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 40% | 586 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 9.3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 1.83 мг | 500 мг | 0.4% | 0.9% | 27322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1.6% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 11.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.697 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.3% | 7021 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 6.3% | 3673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 1.9% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5717 мг | 20 мг | 2.9% | 6.8% | 3498 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.21 мг | 2500 мг | 3.2% | 7.5% | 3156 г |
| Кальций, Ca | 11.87 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.8% | 8425 г |
| Кремний, Si | 7.52 мг | 30 мг | 25.1% | 58.6% | 399 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 10.5% | 2222 г |
| Натрий, Na | 35.38 мг | 1300 мг | 2.7% | 6.3% | 3674 г |
| Сера, S | 20.17 мг | 1000 мг | 2% | 4.7% | 4958 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 10.5% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 60.71 мг | 2300 мг | 2.6% | 6.1% | 3789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 10.5% | 2222 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.8% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 1.397 мкг | 10 мкг | 14% | 32.7% | 716 г |
| Литий, Li | 1.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1525 мг | 2 мг | 7.6% | 17.8% | 1311 г |
| Медь, Cu | 345.68 мкг | 1000 мкг | 34.6% | 80.8% | 289 г |
| Молибден, Mo | 4.111 мкг | 70 мкг | 5.9% | 13.8% | 1703 г |
| Никель, Ni | 1.712 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.838 мкг | 55 мкг | 3.3% | 7.7% | 2992 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.53 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.5% | 6608 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6.5% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 3.0527 мг | 12 мг | 25.4% | 59.3% | 393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 42,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».