Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные вафли без сахара, без лактозы, без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные вафли без сахара, без лактозы, без яиц

Тыква (Запекание) 250 г
Молоко кешью 150 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Рисовая мука, белая 60 г
Пшеничная мука, обойная 50 г
Корица, молотая 3 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Кардамон 1 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные вафли без сахара, без лактозы, без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.8 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1278 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.4% 2235 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5% 1514 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 7.1% 1063 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11% 690 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.3% 3357 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 10% 757 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.713 мг 5 мг 14.3% 10.8% 701 г
бета Криптоксантин 1.011 мкг ~
Ликопин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.487 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2% 3913 г
Витамин В4, холин 13.88 мг 500 мг 2.8% 2.1% 3602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 5.8% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 6.5% 1163 г
Витамин В9, фолаты 8.051 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4968 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 3.1% 2467 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.654 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7645 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5774 мг 20 мг 7.9% 6% 1268 г
Ниацин 0.845 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.77 мг 2500 мг 6.1% 4.6% 1647 г
Кальций, Ca 27.22 мг 1000 мг 2.7% 2% 3674 г
Кремний, Si 14.565 мг 30 мг 48.6% 36.9% 206 г
Магний, Mg 24.32 мг 400 мг 6.1% 4.6% 1645 г
Натрий, Na 125.05 мг 1300 мг 9.6% 7.3% 1040 г
Сера, S 29.09 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3438 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 6.1% 1248 г
Хлор, Cl 11.8 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 43.64 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 3.8% 2011 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 6.9% 1099 г
Марганец, Mn 0.715 мг 2 мг 35.8% 27.2% 280 г
Медь, Cu 157.05 мкг 1000 мкг 15.7% 11.9% 637 г
Молибден, Mo 4.689 мкг 70 мкг 6.7% 5.1% 1493 г
Никель, Ni 4.64 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 2.989 мкг 55 мкг 5.4% 4.1% 1840 г
Фтор, F 41.75 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9581 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5155 г
Цинк, Zn 0.4902 мг 12 мг 4.1% 3.1% 2448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.6 мг ~
бета Ситостерол 2.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.163 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.999 г ~
14:0 Миристиновая 0.414 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.278 г min 16.8 г 1.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.272 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные вафли без сахара, без лактозы, без яиц составляет 131,8 кКал.

  • Порция = 90 гр (118.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».