Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из 3х яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из 3х яиц

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 3х яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.9% 854 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.1% 700 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3% 2859 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.4 мкг 900 мкг 17.5% 14.8% 572 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.342 мг 1.8 мг 19% 16.1% 526 г
Витамин В4, холин 156.1 мг 500 мг 31.2% 26.4% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.983 мг 5 мг 19.7% 16.7% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.654 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7075 г
Витамин В12, кобаламин 0.485 мкг 3 мкг 16.2% 13.7% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин D, кальциферол 1.302 мкг 10 мкг 13% 11% 768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4298 г
Витамин Н, биотин 13.622 мкг 50 мкг 27.2% 23% 367 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3882 мг 20 мг 11.9% 10.1% 837 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.21 мг 2500 мг 6% 5.1% 1664 г
Кальций, Ca 85.44 мг 1000 мг 8.5% 7.2% 1170 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2963 г
Натрий, Na 105.91 мг 1300 мг 8.1% 6.9% 1227 г
Сера, S 119.2 мг 1000 мг 11.9% 10.1% 839 г
Фосфор, P 159.5 мг 800 мг 19.9% 16.9% 502 г
Хлор, Cl 145.15 мг 2300 мг 6.3% 5.3% 1585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Железо, Fe 1.624 мг 18 мг 9% 7.6% 1108 г
Йод, I 14.61 мкг 150 мкг 9.7% 8.2% 1027 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 56.5% 150 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.8% 9569 г
Медь, Cu 57.59 мкг 1000 мкг 5.8% 4.9% 1736 г
Молибден, Mo 5.907 мкг 70 мкг 8.4% 7.1% 1185 г
Олово, Sn 5.49 мкг ~
Селен, Se 19.11 мкг 55 мкг 34.7% 29.4% 288 г
Стронций, Sr 7.17 мкг ~
Фтор, F 43.25 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9249 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 5.8% 1479 г
Цинк, Zn 0.8713 мг 12 мг 7.3% 6.2% 1377 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.456 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.715 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.12 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 335.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.303 г min 16.8 г 19.7% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.815 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 3х яиц составляет 118,1 кКал.

  • Порция = 215 гр (253.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».