| Яйцо куриное (Жарка) | 105 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8.5% | 916 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 13.3% | 583 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.7 мкг | 900 мкг | 22.2% | 17.3% | 451 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 12.4% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 148.25 мг | 500 мг | 29.7% | 23.1% | 337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 14.3% | 544 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.792 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 8.2% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.95 мг | 90 мг | 8.8% | 6.8% | 1132 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.268 мкг | 10 мкг | 12.7% | 9.9% | 789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.982 мг | 15 мг | 13.2% | 10.3% | 757 г |
| Витамин Н, биотин | 12.919 мкг | 50 мкг | 25.8% | 20.1% | 387 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5289 мг | 20 мг | 12.6% | 9.8% | 791 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.08 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.8% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 39.86 мг | 1000 мг | 4% | 3.1% | 2509 г |
| Кремний, Si | 1.734 мг | 30 мг | 5.8% | 4.5% | 1730 г |
| Магний, Mg | 16.53 мг | 400 мг | 4.1% | 3.2% | 2420 г |
| Натрий, Na | 82.72 мг | 1300 мг | 6.4% | 5% | 1572 г |
| Сера, S | 113.41 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.8% | 882 г |
| Фосфор, P | 128.6 мг | 800 мг | 16.1% | 12.5% | 622 г |
| Хлор, Cl | 121.04 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.1% | 1900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.934 мг | 18 мг | 10.7% | 8.3% | 931 г |
| Йод, I | 11.19 мкг | 150 мкг | 7.5% | 5.8% | 1340 г |
| Кобальт, Co | 8.844 мкг | 10 мкг | 88.4% | 68.7% | 113 г |
| Литий, Li | 8.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0581 мг | 2 мг | 2.9% | 2.3% | 3442 г |
| Медь, Cu | 105.06 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 8.2% | 952 г |
| Молибден, Mo | 5.665 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.3% | 1236 г |
| Никель, Ni | 3.757 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.72 мкг | 55 мкг | 32.2% | 25% | 310 г |
| Фтор, F | 39.16 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10215 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.7731 мг | 12 мг | 6.4% | 5% | 1552 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лизин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.47 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.579 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 46.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 328.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.423 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.653 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.554 г | min 16.8 г | 21.2% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».