Мой здоровый рацион

Рецепт American cookies. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты American cookies

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 115 г
Сахар песок 230 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кофе растворимый, приготовленный на воде 30 г
Шоколад молочный 35 г
Драже с Арахисом и Молочным Шоколадом [M&M's] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "American cookies".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 448.4 ккал 1684 ккал 26.6% 5.9% 376 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 1.6% 1407 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 7.7% 289 г
Углеводы 63 г 219 г 28.8% 6.4% 348 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.2% 1818 г
Вода 14.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 15358 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 3.3% 668 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.3% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 0.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.1% 2093 г
Витамин В4, холин 36.93 мг 500 мг 7.4% 1.7% 1354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 0.9% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.789 мкг 400 мкг 1.4% 0.3% 6910 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.3% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 0.9% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 1.1% 2086 г
Витамин Н, биотин 2.082 мкг 50 мкг 4.2% 0.9% 2402 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.2755 мг 20 мг 6.4% 1.4% 1568 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.78 мг 2500 мг 3.1% 0.7% 3256 г
Кальций, Ca 31.98 мг 1000 мг 3.2% 0.7% 3127 г
Кремний, Si 1.182 мг 30 мг 3.9% 0.9% 2538 г
Магний, Mg 9.5 мг 400 мг 2.4% 0.5% 4211 г
Натрий, Na 20.29 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6407 г
Сера, S 38.22 мг 1000 мг 3.8% 0.8% 2616 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 1.7% 1320 г
Хлор, Cl 17.91 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.2 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.58 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 1% 2323 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8065 г
Кобальт, Co 1.247 мкг 10 мкг 12.5% 2.8% 802 г
Марганец, Mn 0.3386 мг 2 мг 16.9% 3.8% 591 г
Медь, Cu 64.11 мкг 1000 мкг 6.4% 1.4% 1560 г
Молибден, Mo 4.154 мкг 70 мкг 5.9% 1.3% 1685 г
Никель, Ni 0.65 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Селен, Se 3.908 мкг 55 мкг 7.1% 1.6% 1407 г
Титан, Ti 3.25 мкг ~
Фтор, F 13.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28736 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.4% 5208 г
Цинк, Zn 0.3144 мг 12 мг 2.6% 0.6% 3817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.662 г ~
6:0 Капроновая 0.147 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.334 г ~
12:0 Лауриновая 0.428 г ~
14:0 Миристиновая 1.388 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.091 г min 16.8 г 30.3% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.536 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.2 мг ~

Энергетическая ценность American cookies составляет 448,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».