Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Морковь 76 г
Яблоко 168 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.1% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 9.5% 2461 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.1% 1000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 8.8% 2619 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 626.4 мкг 900 мкг 69.6% 160.7% 144 г
бета Каротин 3.758 мг 5 мг 75.2% 173.7% 133 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.6% 5000 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 2.3% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 6% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 11.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.18 мкг 400 мкг 1% 2.3% 9569 г
Витамин C, аскорбиновая 8.44 мг 90 мг 9.4% 21.7% 1066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 3.9% 5725 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12723 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 10.9% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.618 мг 20 мг 3.1% 7.2% 3236 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.7 мг 2500 мг 10.1% 23.3% 985 г
Кальций, Ca 19.43 мг 1000 мг 1.9% 4.4% 5147 г
Кремний, Si 9.164 мг 30 мг 30.5% 70.4% 327 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 10.4% 2219 г
Натрий, Na 24.44 мг 1300 мг 1.9% 4.4% 5319 г
Сера, S 5.31 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 18832 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 7.2% 3239 г
Хлор, Cl 21 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 10952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.3 мкг ~
Бор, B 231 мкг ~
Ванадий, V 33.59 мкг ~
Железо, Fe 1.733 мг 18 мг 9.6% 22.2% 1039 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 4.6% 5119 г
Кобальт, Co 1.311 мкг 10 мкг 13.1% 30.3% 763 г
Литий, Li 2.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 10.9% 2112 г
Медь, Cu 100.66 мкг 1000 мкг 10.1% 23.3% 993 г
Молибден, Mo 10.361 мкг 70 мкг 14.8% 34.2% 676 г
Никель, Ni 13.574 мкг ~
Рубидий, Rb 50.7 мкг ~
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 23109 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Фтор, F 22.64 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 17668 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 17.1% 1355 г
Цинк, Zn 0.2279 мг 12 мг 1.9% 4.4% 5265 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».