Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузный салат от Елена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузный салат от Елена

Кукуруза, консервы 230 г
Укроп 20 г
Огурец грунтовый 200 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Лук репчатый 20 г
Сметана 20% жирности 10 г
Форель, все виды 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузный салат от Елена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10.7% 1583 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.1% 3294 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.4% 3776 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.8% 2500 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.5% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 8.2% 2079 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 7.8% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 9.2% 1856 г
Витамин В4, холин 20.92 мг 500 мг 4.2% 7.2% 2390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 21.8% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 6.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 20.008 мкг 400 мкг 5% 8.5% 1999 г
Витамин В12, кобаламин 1.317 мкг 3 мкг 43.9% 74.8% 228 г
Витамин C, аскорбиновая 9.76 мг 90 мг 10.8% 18.4% 922 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 11.2% 1522 г
Витамин D3, холекальциферол 0.655 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 2% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.436 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11468 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 16.9% 1008 г
Витамин РР, НЭ 1.2854 мг 20 мг 6.4% 10.9% 1556 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.14 мг 2500 мг 7.4% 12.6% 1343 г
Кальций, Ca 43.7 мг 1000 мг 4.4% 7.5% 2288 г
Кремний, Si 18.163 мг 30 мг 60.5% 103.1% 165 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 7.2% 2375 г
Натрий, Na 168.47 мг 1300 мг 13% 22.1% 772 г
Сера, S 49 мг 1000 мг 4.9% 8.3% 2041 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 16.5% 1027 г
Хлор, Cl 13.58 мг 2300 мг 0.6% 1% 16937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 6.6% 2564 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 10870 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 13.6% 1250 г
Литий, Li 0.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.2905 мг 2 мг 14.5% 24.7% 688 г
Медь, Cu 86.47 мкг 1000 мкг 8.6% 14.7% 1156 г
Молибден, Mo 0.985 мкг 70 мкг 1.4% 2.4% 7107 г
Никель, Ni 0.354 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 2.539 мкг 55 мкг 4.6% 7.8% 2166 г
Стронций, Sr 3.61 мкг ~
Фтор, F 16.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24450 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 9.9% 1724 г
Цинк, Zn 0.405 мг 12 мг 3.4% 5.8% 2963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 37.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.034 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.031 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.089 г ~

Энергетическая ценность Кукурузный салат от Елена составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов