Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки 21.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки 21.09

Кабачок (Тушение) 1430 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 136 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки 21.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.1 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5787 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.8% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 8.6% 3982 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 24.1% 1429 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 13.4% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 12.4% 2795 г
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 13.4% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 7.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 7.6% 4500 г
Витамин В4, холин 11.2 мг 500 мг 2.2% 7.6% 4464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 7.6% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 21.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 7.905 мкг 400 мкг 2% 6.9% 5060 г
Витамин C, аскорбиновая 13.36 мг 90 мг 14.8% 50.9% 674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 4.1% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 3.1% 10941 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 16.2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.7733 мг 20 мг 3.9% 13.4% 2586 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.17 мг 2500 мг 11% 37.8% 912 г
Кальций, Ca 17.8 мг 1000 мг 1.8% 6.2% 5618 г
Кремний, Si 32.445 мг 30 мг 108.2% 371.8% 92 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 8.9% 3828 г
Натрий, Na 2.47 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 52632 г
Сера, S 0.93 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 107527 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 5.8% 5755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 6.71 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 8.9% 3805 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 88235 г
Кобальт, Co 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 50.5% 683 г
Марганец, Mn 0.1397 мг 2 мг 7% 24.1% 1432 г
Медь, Cu 61.11 мкг 1000 мкг 6.1% 21% 1636 г
Молибден, Mo 2.812 мкг 70 мкг 4% 13.7% 2489 г
Никель, Ni 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 1% 28947 г
Фтор, F 5.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 72993 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 11% 3145 г
Цинк, Zn 0.3212 мг 12 мг 2.7% 9.3% 3736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 38.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки 21.09 составляет 29,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».