| Помидор (томат), грунтовый | 114 г |
| Огурец грунтовый | 129 г |
| Перец сладкий зеленый | 70 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.8% | 7600 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.8% | 3294 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 19% | 1538 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.4 мкг | 900 мкг | 11.8% | 34.5% | 846 г |
| бета Каротин | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 37.4% | 782 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 6.03 мг | 500 мг | 1.2% | 3.5% | 8292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 12.9% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 19% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.743 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.6% | 5166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.89 мг | 90 мг | 51% | 149.1% | 196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 12.3% | 2366 г |
| Витамин Н, биотин | 0.793 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.7% | 6305 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 29.2% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5031 мг | 20 мг | 2.5% | 7.3% | 3975 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.47 мг | 2500 мг | 7.9% | 23.1% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 17.23 мг | 1000 мг | 1.7% | 5% | 5804 г |
| Кремний, Si | 23.577 мг | 30 мг | 78.6% | 229.8% | 127 г |
| Магний, Mg | 14.41 мг | 400 мг | 3.6% | 10.5% | 2776 г |
| Натрий, Na | 126.13 мг | 1300 мг | 9.7% | 28.4% | 1031 г |
| Сера, S | 9.37 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.6% | 10672 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 11.1% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 217.6 мг | 2300 мг | 9.5% | 27.8% | 1057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 11.1% | 2612 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 3.254 мкг | 10 мкг | 32.5% | 95% | 307 г |
| Литий, Li | 10.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1587 мг | 2 мг | 7.9% | 23.1% | 1260 г |
| Медь, Cu | 102.54 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 30.1% | 975 г |
| Молибден, Mo | 3.251 мкг | 70 мкг | 4.6% | 13.5% | 2153 г |
| Никель, Ni | 4.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 20755 г |
| Фтор, F | 15.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 25707 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 32.5% | 904 г |
| Цинк, Zn | 0.2569 мг | 12 мг | 2.1% | 6.1% | 4671 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.567 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | min 16.8 г | 6.2% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 34,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».