Мой здоровый рацион

Рецепт Рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис

Рис желтый со специями, сухая смесь 370 г
Вода 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.7% 2171 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.9% 6222 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 9.7% 602 г
Углеводы (общие) 37.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.4% 4103 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 7.7% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.1% 2813 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 8.5% 690 г
Витамин В9, фолаты 109.5 мкг 400 мкг 27.4% 16% 365 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7545 мг 20 мг 8.8% 5.1% 1140 г
Макроэлементы
Калий, K 400.5 мг 2500 мг 16% 9.3% 624 г
Кальций, Ca 19.75 мг 1000 мг 2% 1.2% 5063 г
Магний, Mg 56.5 мг 400 мг 14.1% 8.2% 708 г
Натрий, Na 658.45 мг 1300 мг 50.7% 29.6% 197 г
Сера, S 35.6 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2809 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 6.4% 920 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 4.1% 1422 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 136.3 мкг 1000 мкг 13.6% 7.9% 734 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 8750 г
Селен, Se 5.3 мкг 55 мкг 9.6% 5.6% 1038 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Цинк, Zn 0.605 мг 12 мг 5% 2.9% 1983 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.215 г min 16.8 г 1.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.214 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».