| Сердце говяжье (Варка без слива) | 160 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Сыр, тильзитер | 60 г |
| Шампиньоны жареные с луком | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6.6% | 962 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 15% | 421 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.2 мкг | 900 мкг | 35.1% | 22.1% | 285 г |
| бета Каротин | 1.743 мг | 5 мг | 34.9% | 22% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.347 мг | 1.8 мг | 19.3% | 12.2% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.574 мг | 5 мг | 31.5% | 19.9% | 318 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.84 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.8% | 2242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.501 мкг | 3 мкг | 83.4% | 52.6% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 3.3% | 1891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.65 мг | 15 мг | 31% | 19.5% | 323 г |
| Витамин Н, биотин | 2.059 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.6% | 2428 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7309 мг | 20 мг | 23.7% | 14.9% | 423 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.25 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.1% | 783 г |
| Кальций, Ca | 73.45 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.6% | 1361 г |
| Магний, Mg | 19.56 мг | 400 мг | 4.9% | 3.1% | 2045 г |
| Натрий, Na | 122.27 мг | 1300 мг | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Сера, S | 66.81 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.2% | 1497 г |
| Фосфор, P | 145.6 мг | 800 мг | 18.2% | 11.5% | 549 г |
| Хлор, Cl | 14.13 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 4.5% | 1387 г |
| Йод, I | 9.91 мкг | 150 мкг | 6.6% | 4.2% | 1514 г |
| Кобальт, Co | 8.333 мкг | 10 мкг | 83.3% | 52.5% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Медь, Cu | 102.11 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.4% | 979 г |
| Молибден, Mo | 5.71 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.2% | 1226 г |
| Селен, Se | 6.33 мкг | 55 мкг | 11.5% | 7.3% | 869 г |
| Фтор, F | 21.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18416 г |
| Хром, Cr | 12.64 мкг | 50 мкг | 25.3% | 16% | 396 г |
| Цинк, Zn | 1.0286 мг | 12 мг | 8.6% | 5.4% | 1167 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат с говяжьим сердцем и шампиньонами составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».