Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Сахар песок 40 г
Сметана 10% жирности 100 г
Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Рисовая мука, белая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 12.2% 466 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.8% 836 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3% 1888 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 5% 1132 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 8.3% 684 г
Витамин В4, холин 83.29 мг 500 мг 16.7% 9.5% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 5.6% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.7% 1212 г
Витамин В9, фолаты 23.25 мкг 400 мкг 5.8% 3.3% 1720 г
Витамин В12, кобаламин 0.974 мкг 3 мкг 32.5% 18.5% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 2.7% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6637 г
Витамин Н, биотин 9.348 мкг 50 мкг 18.7% 10.6% 535 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3208 мг 20 мг 16.6% 9.4% 602 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.53 мг 2500 мг 4.8% 2.7% 2092 г
Кальций, Ca 121.08 мг 1000 мг 12.1% 6.9% 826 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2123 г
Натрий, Na 61.24 мг 1300 мг 4.7% 2.7% 2123 г
Сера, S 172.8 мг 1000 мг 17.3% 9.8% 579 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 13.4% 426 г
Хлор, Cl 115.43 мг 2300 мг 5% 2.8% 1993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 2.7% 2128 г
Йод, I 9.22 мкг 150 мкг 6.1% 3.5% 1627 г
Кобальт, Co 3.492 мкг 10 мкг 34.9% 19.8% 286 г
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2736 г
Медь, Cu 65.85 мкг 1000 мкг 6.6% 3.8% 1519 г
Молибден, Mo 6.597 мкг 70 мкг 9.4% 5.3% 1061 г
Олово, Sn 9.51 мкг ~
Селен, Se 24.455 мкг 55 мкг 44.5% 25.3% 225 г
Стронций, Sr 12.44 мкг ~
Фтор, F 33.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11944 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2137 г
Цинк, Zn 0.5539 мг 12 мг 4.6% 2.6% 2166 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.573 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.154 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.312 г min 16.8 г 13.8% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 175,9 кКал.

  • Порция = 97 гр (170.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».