Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Сахар песок 115 г
Сметана 10% жирности 300 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 220 г
сыр мягкий CHEF WORKS 10% 800 г
Кукурузный крахмал 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.1% 1027 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.9% 1057 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5.9% 1058 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3454 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 3.6% 1737 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4% 1565 г
Витамин В4, холин 45.11 мг 500 мг 9% 5.6% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 3.8% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.822 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10466 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 4.4% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.1% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.6% 9868 г
Витамин Н, биотин 4.146 мкг 50 мкг 8.3% 5.2% 1206 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8488 мг 20 мг 4.2% 2.6% 2356 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.49 мг 2500 мг 2.7% 1.7% 3760 г
Кальций, Ca 43.52 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2298 г
Магний, Mg 5.88 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6803 г
Натрий, Na 39.41 мг 1300 мг 3% 1.9% 3299 г
Сера, S 38.51 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2597 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 4.4% 1426 г
Хлор, Cl 52.38 мг 2300 мг 2.3% 1.4% 4391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 1.6% 3797 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 2.3% 2683 г
Кобальт, Co 1.756 мкг 10 мкг 17.6% 11% 569 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Медь, Cu 21.59 мкг 1000 мкг 2.2% 1.4% 4632 г
Молибден, Mo 2.563 мкг 70 мкг 3.7% 2.3% 2731 г
Олово, Sn 4.5 мкг ~
Селен, Se 5.034 мкг 55 мкг 9.2% 5.8% 1093 г
Стронций, Sr 5.53 мкг ~
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27529 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 3937 г
Цинк, Zn 0.2884 мг 12 мг 2.4% 1.5% 4161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.343 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.416 г min 16.8 г 8.4% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 159,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (319.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».