Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное печенье

Миндаль 100 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Сахар песок 60 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.9 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 423 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 4% 633 г
Жиры 26.5 г 56 г 47.3% 11.9% 211 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 3.2% 791 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4% 625 г
Вода 28.9 г 2273 г 1.3% 0.3% 7865 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 2.6% 950 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 2% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.42 мг 1.8 мг 23.3% 5.9% 429 г
Витамин В4, холин 112.47 мг 500 мг 22.5% 5.7% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 3.5% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 2.2% 1156 г
Витамин В9, фолаты 17.388 мкг 400 мкг 4.3% 1.1% 2300 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 1.7% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 2% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.348 мг 15 мг 62.3% 15.7% 160 г
Витамин Н, биотин 9.386 мкг 50 мкг 18.8% 4.7% 533 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.6146 мг 20 мг 18.1% 4.5% 553 г
Ниацин 1.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.81 мг 2500 мг 14.2% 3.6% 707 г
Кальций, Ca 124.74 мг 1000 мг 12.5% 3.1% 802 г
Кремний, Si 18.519 мг 30 мг 61.7% 15.5% 162 г
Магний, Mg 94.8 мг 400 мг 23.7% 6% 422 г
Натрий, Na 58.9 мг 1300 мг 4.5% 1.1% 2207 г
Сера, S 136.07 мг 1000 мг 13.6% 3.4% 735 г
Фосфор, P 259.6 мг 800 мг 32.5% 8.2% 308 г
Хлор, Cl 76.84 мг 2300 мг 3.3% 0.8% 2993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.9 мкг ~
Бор, B 74.1 мкг ~
Ванадий, V 16.63 мкг ~
Железо, Fe 2.745 мг 18 мг 15.3% 3.8% 656 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 1.3% 1982 г
Кобальт, Co 8.556 мкг 10 мкг 85.6% 21.5% 117 г
Литий, Li 7.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.8244 мг 2 мг 41.2% 10.4% 243 г
Медь, Cu 114.53 мкг 1000 мкг 11.5% 2.9% 873 г
Молибден, Mo 13.4 мкг 70 мкг 19.1% 4.8% 522 г
Никель, Ni 44.444 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 13.155 мкг 55 мкг 23.9% 6% 418 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Титан, Ti 16.67 мкг ~
Фтор, F 55.7 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7181 г
Хром, Cr 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 2.7% 943 г
Цинк, Zn 1.3036 мг 12 мг 10.9% 2.7% 921 г
Цирконий, Zr 12.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.169 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.498 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.544 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.64 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.571 г ~
Аспарагиновая кислота 1.247 г ~
Глицин 0.576 г ~
Глутаминовая кислота 2.303 г ~
Пролин 0.511 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 37.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.167 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 1.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.546 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.883 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.523 г min 16.8 г 92.4% 23.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.23 г от 11.2 до 20.6 г 46.7% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.135 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Миндальное печенье составляет 397,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».