Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабочков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабочков

Куриная грудка (филе) 600 г
Цукини [Краски лета] 600 г
Шампиньоны 400 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 150 г
Яичный белок куриный 2 Штука
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 80 г
Творог влажный обезжиренный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабочков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3067 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 21.1% 864 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.6% 7000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.2% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.3% 2500 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.9% 2643 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.7 мкг 900 мкг 16.9% 30.8% 593 г
бета Каротин 0.891 мг 5 мг 17.8% 32.4% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 14.6% 1250 г
Витамин В4, холин 32.09 мг 500 мг 6.4% 11.7% 1558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.912 мг 5 мг 18.2% 33.2% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 24.4% 746 г
Витамин В9, фолаты 10.074 мкг 400 мкг 2.5% 4.6% 3971 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 6.6% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 4.7% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 2.7% 6667 г
Витамин Н, биотин 3.599 мкг 50 мкг 7.2% 13.1% 1389 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.6212 мг 20 мг 18.1% 33% 552 г
Ниацин 4.274 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.38 мг 2500 мг 9.1% 16.6% 1099 г
Кальций, Ca 13.03 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7675 г
Кремний, Si 2.693 мг 30 мг 9% 16.4% 1114 г
Магний, Mg 32.97 мг 400 мг 8.2% 14.9% 1213 г
Натрий, Na 34.19 мг 1300 мг 2.6% 4.7% 3802 г
Сера, S 83.93 мг 1000 мг 8.4% 15.3% 1191 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 20% 913 г
Хлор, Cl 43.46 мг 2300 мг 1.9% 3.5% 5292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.5 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 7.73 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 5.8% 3120 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 7.8% 2333 г
Кобальт, Co 6.091 мкг 10 мкг 60.9% 110.9% 164 г
Литий, Li 0.603 мкг ~
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 5.6% 3279 г
Медь, Cu 135.22 мкг 1000 мкг 13.5% 24.6% 740 г
Молибден, Mo 5.66 мкг 70 мкг 8.1% 14.8% 1237 г
Никель, Ni 0.593 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 12.78 мкг 55 мкг 23.2% 42.3% 430 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Титан, Ti 11.36 мкг ~
Фтор, F 48.17 мкг 4000 мкг 1.2% 2.2% 8304 г
Хром, Cr 10.48 мкг 50 мкг 21% 38.3% 477 г
Цинк, Zn 0.5424 мг 12 мг 4.5% 8.2% 2212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.823 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 0.951 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.259 г min 16.8 г 1.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабочков составляет 54,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».